枸杞为茄科植物，性平缓，怎么吃也不会上火。枸杞具有养肝滋肾，补肝明目的功效。一般用来治疗肝肾阴亏。腰膝酸软，头晕目眩等症状。枸杞还可降血压，降低胆固醇和防止动脉硬化，并能保护肝细胞的新生。改善肝功能，对于慢性肝炎中心性视网膜炎，糖尿病，神经衰弱等病症均有很好的防治作用。

用做肾阴亏虚型糖尿病:枸杞30-60克，粳米100克。豆豉少许，葱白、盐适量。做法是上述前三味一起煮成粥，以葱白，盐等调味食用。一天两次，做早晚餐食用。

针对慢性肝炎、早期肝硬化:瘦猪肉、枸杞各30克，麦冬10克，鸡蛋5个，花生油、盐、味精各适量，做法是枸杞洗干净，麦冬煮熟切末，瘦猪肉切丁。鸡蛋隔水蒸熟冷却切丁。锅里放油，下猪肉炒熟，加鸡蛋丁，枸杞，麦冬末炒匀，加盐，味精即成。

用于肝硬化:枸杞30克，红枣10个，鸡蛋2个。做法是将枸杞，红枣洗净。放入炖锅中，加水适量，文火炖一个小时之后将鸡蛋敲开放入，等侯片刻成荷包蛋。既可食用。

用作补血调经。枸杞30克，白芍20克，当归15克，黄芪15克，甘草6克，熟地黄20克，陈皮10克。黄精15克，何首乌10克，丹参15克。人参3克。每天一剂，连服7天。

用于腰漆酸软、失眠、两目干涩:枸杞15克，红枣4枚开水泡茶喝。

用于体质虚弱，疲劳乏力。黄芪30克剪碎，同莲子，枸杞各15克一起放入锅中加500ml水，用大火煮开，转小火续煮3-4分钟。调入砂糖调味既可以饮用。

用于腰膝酸软，失眠，两目干涩:将50克大米洗干净，放进锅中，加适量水熬成粥，在加入15克枸杞稍煮即可食用。

用于两眼昏花、干涩、血虚:决明子、20克枸杞10克，分别洗净，用开水泡茶。加入适量蜂蜜调匀即可饮用。

枸杞用来补益应连续多日食用。感冒时不能食用枸杞。