枸杞一年四季皆可食用，食用的季节、时段不同，吸收的效果也有所差别。一般早晚服最好。

枸杞内含有大量的营养物质，如含有丰富的葡萄糖、果糖、纤维素等物质。吃枸杞可以在一定程度上有助于清除体内的有害细菌，并且可以起到抗衰老、抗癌的作用。早晨是一天中吸收效果最好的时间，早晨食用枸杞可以补充糖分，促进排泄。而枸杞还具有安神的作用，晚上适量食用有助于安神助眠。另外，吃适量的枸杞能够很好的调节中老年人由于肝肾阴虚、肝血不足等导致的浑身乏力、疲惫、潮热盗汗、睡眠不良以及口舌干燥等症状。

虽然食用枸杞的益处较多，但是枸杞性甘、温和，不建议过多服用，以免导致上火。