其实西洋参的服用方法有许多，既可以研末冲服，也可以直接含服，还可以煎汤服用，更可以泡水代茶饮，喜欢饮酒的还可以用西洋参来泡酒。而作为一个广东人，更喜欢的就是用西洋参来煲汤，比如西洋参煲竹丝鸡、西洋参煲老母鸡，还可以与山药、百合等一起煲汤，味道清甜，甘香回味。

1、对心血管系统的作用

心脏是人体的一个重要器官，影响全身的脏器和血液流动情况。当一个人的心血管出现问题的时候，一搬表现就是感觉到“虚”或者呼吸困难，乏力等，西洋参的补气益肺作用可以提高自身免疫力，可以抗心律失常、对心律失常有很大的保健功效，抗心肌缺血、抗心肌氧化、能够抵抗心肌氧化，强化心肌收缩能力等作用。心脏有问题的患者服用西洋参就是不错的选择，能起辅助治疗的作用。例如冠心病、心绞痛患者，当然还需要结合实际情况用药，以免耽误病情。

2、抗疲劳的作用

随着社会的发展，现代人工作压力过大，平时都是喜欢喝茶来提神，西洋参还具有抗疲劳的作用，日常工作疲劳服用效果也是不错的。