要知道，早在魏晋南北朝时期，羊肉也是那会古人在春节最爱的肉类之一，这其实有个说法，按五行学说，春属于木，当万物生，而羊喜嚼百草，而且能吃到土壤最深处的嫩芽。所以游牧民族，放牧时，先让牛马先吃，随后再让羊断后。

但是这自然不利百草生长，固宰杀羊，无非是祈求草木丰盛，来年五谷丰登。

另外，羊肉实是一味美味，参看“美”字，就知道古人对羊有多喜爱。

那吃羊肉有什么好处？

按李时珍的说法，无非有三点主要功效：一补虚劳、二治妇人赤白带下、三治疗筋骨。不过，哪怕羊肉没啥药物功效，也不影响吃货对它的赞美，大冬天，来个羊肉火锅，无疑是最佳选择！

益目

羊肝性味甘凉，有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

治疗再生不良性贫血

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，可用于治疗再生不良性贫血、筋骨疼痛、淋痛、久泻、久痢等病症。

防寒

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等。营养十分全面、丰富。羊的脂肪熔点为47℃，而人的体温为37℃。