我们知道食物都是经过肝脏解毒、代谢的，如果经常食用具有伤肝作用的食物，会加重肝脏负担、诱发肝损伤，因此大家应尽量少食或不食用伤肝的食物。

下面就介绍一下常见的伤肝的时候有哪些，以供大家参考：

酒类，高糖高脂肪的食物，霉变的食物，加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，辣椒，芥末等辛辣刺激性食物

泡菜，咸菜，咸鱼等含亚硝酸盐多的食物

还有烟熏，烧烤类食物。

避免食用过多伤肝的食物，可减少肝脏负担，降低并发症的发生率，特别是肝病患者应少食或不食伤肝的食物。

可这样还不够，还需要进一步地去养肝。

养肝的日常食物有： 地瓜、小米、薏仁、荞麦、芦笋、卷心菜

胡萝卜、花椰菜、大白菜、金针菇、魔芋、莲藕、洋葱、南瓜、萝卜、菠菜、番茄、西葫芦、山药、豆腐

豆芽、绿豆芽、蚕豆、绿豆、豌豆、苹果、杏、香蕉、猕猴桃、葡萄、山楂、大枣、橄榄、橘子、木瓜、梨、西瓜、橄榄油、花生油/色拉油、香油/麻油、酸奶、花生、核桃、蜂蜜等等

还有酵素，它是酶，具有给肝脏排毒，净化血液的功能。这些都是对肝很有益的食物,常吃有裨益。

人是杂食动物，每天会摄入各种各样的食物，但是我们不能保证我们所有摄入食物对人体没有任何的副作用，再加上食物中人体所不需要的成分，因此，就会产生一些废物和毒素。

这些毒素大部分都是通过肝脏来排泄的。因此，养肝是我们养生的一个重点。在日常生活中，我们应当经常摄入一些有排毒作用的食物，帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担。

要养好的肝脏，除了平常多吃一些有益肝脏和帮助排毒的食物之外，还可以通过加强体育锻炼的方式来帮助肝脏排毒。研究发现，适度的运动能够有效提高肝脏新陈代谢的速度，对于帮助肝脏排毒也是很有作用的。

摄入没有毒素或者低毒素的食物，是会降低肝脏的负担的，为了您的健康，请选择健康的食物和生活方式。