党参是药食同源的保健药材，食用方法很多，下面介绍几种党参的食疗药膳方：

1. 党参枸杞蒸猪肚

原料：党参10g、枸杞子10g、山药片10g、干荔枝肉10g、桂圆肉10g，红枣20g，猪肚250g, 鸡清汤。

做法：上列原料蒸煮30分钟，然后加入鸡清汤，蒸煮至猪肚烂熟，吃猪肚，喝汤液。

此汤适用于病后体弱、小儿或老人遗尿、气血两虚、肝肾不足等患者食用，健康人食用能强身健体。

2. 党参田七蒸母鸡

原料：党参30g，田七5g，母鸡1只，姜、食盐、味精等调料各适量。

做法：将党参、田七和各种调料放入鸡腹中，加水适量，隔水蒸煮，取出，食鸡肉，喝汤。

此汤具有补气补血之功效，适宜于妇女产后面色苍白，精神困倦，体质虚弱者。

3. 党参黄芪煲猪肉

原料：党参10g、炙黄芪10g、肉桂10g、熟地10g、炒白术10g、炒川芎10g、当归10g、酒白芍10g、茯苓10g、炙甘草10g，猪肉、猪肚各300克，墨鱼50克，生姜30克，杂骨及鸡鸭爪、猪皮、食盐、胡椒各适量。

做法：上列原料分别洗净后，将药材用纱布袋松装扎口，墨鱼发透去净骨膜切块，杂骨打碎，猪肚、猪皮切成大片，生姜拍破，放入大砂锅中，加清水适量，武火烧沸，再用文火煲炖2个小时，除去药包，放入食盐、胡椒调味，吃肉，喝汤。

此汤具有滋养、补益的功效，适用于气血不足、久病体虚、面色萎黄等偏于虚寒之症。