肝脏是身体里一个非常重要的器官，对身体起着至关重要的作用，是身体内以代谢功能为主的器官。肝脏是人体的化工厂，作用与去除毒素、储存糖原、分泌性蛋白质合成等作用，也是承担并维持生命的重要功能，肝脏的功能非常多，免疫、凝血的功能。

现在的人生活压力大，喝酒，熬夜，不按时吃饭，经常吃垃圾食品，以至于很多人面临肝脏不好的问题。平时多吃蔬菜，水果，优质蛋白，少吃油腻的东西，不要熬夜，少喝酒，要知道，喝酒熬夜是对肝脏和身体最大的危害，尤其是喝酒，会造成酒精肝，

人体的肝脏是负责解毒跟代谢功能，这些都是最基本的常识，肝脏的重要性毋庸置疑，所以保护肝脏健康是我们日常必须做的事情。

能影响肝脏的主要是一些日常饮食跟不良生活习惯，注意不能吃伤肝的食物，如高热量食物，油腻食物，暴饮暴食，喝酒等熬夜不良的习惯，这些都对肝脏有害无益。

常吃以下4种食物，有助肝脏排毒，

1、大蒜

大蒜含有丰富的微量元素硒，能助肝脏清除自由基，加快肝脏排毒，大蒜还有抗菌的作用，提高抵抗肝炎病毒功能。

2、芹菜

芹菜含丰富纤维，可以过滤体内的废物。常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。