健康先知道：“清肺”是中医的概念，中医五行理论认为五脏之“肺”对应五色之“白”，故认为白色食物有清肺养肺之功，但需注意中医所提“肺”并非实质肺，从营养学角度讲，常食各色蔬果，补充维生素、植物化学物质、多糖类食物可以起到清肺的作用。

“清肺”是中医的概念，中医五行理论认为五脏之“肺”对应五色之“白”，故认为白色食物有清肺养肺之功，但需注意中医所提“肺”并非实质肺，而是五行理论。

从营养学角度讲，常食各色蔬果，补充维生素、植物化学物质、多糖类食物可以起到清肺的作用，例如木耳、秋葵、芥兰、西兰花等都是不错的清肺食物。

首先，百合具有润肺止咳，养阴清热，清心安神的功效。百合性味微寒，味甘，具有润燥清热的功效，作用可福州治疗肺燥和肺热咳嗽的症状。

其次，木耳具有滋阴润肺的功效，能够治疗阴虚所引起的干咳，痰血等症状。除了黄木耳有这样的功效，莲子百合银耳也有很好的滋阴润肺的作用，大家可以将黄木耳搭配其他的药材一起服用，效果是不错的，在使用过程也要注意适量，更不要盲目的搭配有毒性的药材。

最后，清肺梨。把梨内部掏空，放入川贝，冰糖，蜂蜜等煮食。当然也可以带皮切块儿，放在碗里，在蒸碗里最好再放上冰糖，煮好后可放入蜂蜜，趁热吃效果最好。