芡实与茯苓是可以一起食用的，茯苓有利水渗湿，健脾安神的作用，芡实有除湿止带，益肾固精，健脾止泻的作用，二者合用后有健脾利湿的作用，可用于神疲、四肢乏力、少气懒言、腹胀满、食欲不振、大便溏薄或久泻不止。现代人们由于生活压力较大，生活节奏较快，平时饮食不规律，所以很容易出现脾虚湿盛的情况，芡实和茯苓一起服用有很好的健脾利湿的作用，对痰湿体质者有一定的好处。