65岁的张大哥自从退休后，有空就去住在隔壁公寓的老友家，聚在一起喝茶，一喝就是一下午。

相比喝白开水，张大哥更愿意喝茶，因为张大哥认为，茶叶本身就有保健养生的作用，还能解渴，所以有时间就会号召身边的人喝茶，"如喝无味的白开水，还不如多喝香茶！"

那么，经常喝茶的人，与经常喝白水的人相比，到底谁更健康呢？

喝茶VS喝水，喝茶能代替喝水吗？

茶在中国有着悠久的历史，全国各地的名茶不胜枚举，待客之道，居家必备。而它之所以如此受欢迎，主要是由于它具有抗氧化、辅助代谢等保健作用。

看到这里，有人可能会疑惑，喝茶有这么多帮助人体养生的有益成分，而只有水，那可以直接用喝茶来代替喝水吗？答案是：不行。

因为茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖等有益成分，但也含有咖啡因、草酸等物质，这些摄入量过高，对健康非常不利。

例如，咖啡因摄入过多可能诱发心率加快、心悸等不适，而草酸摄入超标则会刺激胃黏膜，引起胃痛等不适。

因此，不应以茶代水，一般每天喝2-3杯淡茶就差不多了。

另外，需要强调的是，喝白水的目的不仅仅是为了解渴，它是人体维持正常代谢和生理功能的基本物质。

适量喝水还能给我们带来各种好处，如便秘时喝水，可刺激肠道蠕动，促进排便；心情烦躁时多喝水，可避免因津液不足而引起的烦躁；腹泻后喝些淡盐水，可补充体力。

因此，每天饮用足够的白开水是非常必要的。

冷开水="慢性毒药"？你可能上当了

关于如何喝白开水有很多说法，尤其是在温度方面。

世界知名医学杂志《柳叶刀肿瘤学》发表了一份关于 "热饮致癌性 "的评估报告，发现摄入温度过高（超过65℃）的饮料会灼伤消化道黏膜，使黏膜表层剥落更新，长期反复可加速细胞增殖速度，从而增加癌症发生的几率。

因此，很多人都会等白水冷却后再喝。

但在这个时候，有一些说法，如 "喝凉水，等于喝慢性毒药"，真的吗？

这种说法并没有足够的科学依据支持。虽然冷水，确实可能因为环境原因而滋生一些微生物，但在家庭或办公环境中，微生物滋生的可能性比较低。

另外，一些细菌如硝化细菌的滋生，确实可能产生亚硝酸盐等致癌物质，但这种物质只有在摄入量过大时（我国饮用水卫生标准允许每天摄入1ppm/L）才会危害健康，而且在让水冷却的过程中，一般不会产生大量的亚硝酸盐。

因此，冷却后的水不会有太大的食品安全风险，我们不必过分担心。

多喝水真的对健康有好处吗？给你一个参考值

人们常说 "多喝水对身体有好处"，那么很多人可能会感到困惑，多喝水真的有用吗？到底喝多少才算多？是不是越多越好？

对于大多数人来说，多喝水是有利于健康的，根据《中国居民膳食指南》建议，成年人平均每天的水摄入量为1500-1700ml，如活动量较大，摄入量也会相应增加。