随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生。而食用粗杂粮养生，已经成了现代生活中绝大部分养生人士最钟爱的方式之一。

食用粗杂粮养生，在众多的养生方式中无疑是最为健康的一种方式。正所谓民以食为天，养生最主要的依赖在于膳食，均衡的膳食在维持生命，促进健康，延年益寿等方面起到了非常重要的作用。不管有多么优越的药物和物质条件，如果平时不注重基本的膳食养生，仍会使身体健康逐渐受到损伤。所以，充分利用膳食养生进行身体功能调理对于每个人都具有积极的意义。

似乎全世界的营养师都在推荐大家多吃粗粮，那么，食用粗杂粮养生，哪些粗粮类食品对养生效果更好呢？

据调查了解，目前市面上最受广大消费者青睐的粗杂粮食品有小麦胚芽、燕麦、红薯、玉米、黑米、小米等等。随着人们对粗粮食物营养价值桑有着越来越深的认识，粗粮食品渐渐走进了人们的一日三餐，特别是小麦胚芽和燕麦，更是成了养生人群餐桌上的宠儿。

小麦胚芽、燕麦等粗粮谷物食品，不仅蕴含丰富的营养，而且富含的膳食纤维有利于促进肠胃道蠕动、对调理身体也有一定的作用。《中国膳食指南》也提倡居民每天食用适量的粗杂粮，可见粗杂粮食物对身体健康是十分有益的。下面就给大家简单介绍一下生活中最受广大消费者青睐的粗粮食品小麦胚芽和燕麦对养生的几点好处。

小麦胚芽：人们把小麦胚芽视为养生的天然宝物，这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，有利于生理功能的调节和新陈代谢，促进肠胃蠕动，经常食用给人身体带来诸多益处。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，对于减肥者来说是非常理想的主食。

燕麦：富含β-葡聚糖的燕麦，β-葡聚糖是燕麦中最受推荐的保健成分，对于餐后控糖等都有利。而且膳食纤维相当丰富，给人的饱腹感非常强，有利于减肥减脂。

粗粮食物虽然对养生效果好，但也要讲究食用方法。如果不正确食用也会有不好的一面，如果食用过多，导致体内积食，不但不利于养生，更会造成便秘的等负面影响。所以，食用粗粮的时候，特别是中老年人，一定要根据自己的体质和饮食结构进行合理搭配，均衡膳食。