硫辛酸有什么作用与功效?

2021-01-13 10:56发布

2条回答
假如
2021-06-03 08:56

有朋友咨询硫辛酸的问题,空闲时间结合资料回答一下:

硫辛酸(ALA)因为独特的结构(水溶性+脂溶性的双相抗氧化能力)在医疗健康领域发挥很多功能:

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抗衰老作用,硫辛酸可以提高线粒体酶,抗氧化酶活性  ,降低体内脂质过氧化水平。

对心脑血管,糖尿病及其并发症的作用, 这也就是国内硫辛酸药品说明书都是关于糖尿病病变的适应症原因。

改善老年性痴呆,硫辛酸可以促进葡萄糖代谢。

治疗酒精性相关的肝损伤(酒精肝,肝坏死,肝炎等)减少辐射对人体的伤害。

我们主要看一下在皮肤美容科的应用:

先回顾一下皮肤黑色素的形成及干扰手段。

理论上讲,整个过程中任何一个路径被阻断,都可以减少皮肤着色,比如以下手段的广泛使用:

减少黑色素细胞形成

抑制酪氨酸酶活性

减少多巴形成

表皮层加速代谢等

α-硫辛酸会干扰色素沉着过度的内部途径。此外,α硫辛酸设置多个路障对这些通路:

抗炎作用。

抗氧化保护。

减少启动皮肤色素沉着过程的关键转录因子蛋白的表达。

减少促进黑色素生成的酶。

α-硫辛酸也会增加谷胱甘肽。这种天然抗氧化剂在体内产生,也可作为补充剂。在临床试验中,硫辛酸可以显著减轻黑斑。实际上比谷胱甘肽更好地阻止紫外线所导致的色素生成。

我们来看一些产品应用:

上图为filorga 135HA 的成分表,里面包含抗氧化剂硫辛酸,及其他维生素,矿物质,氨基酸等等。

以及宝拉化妆品里面的硫辛酸的配方等等。

如何使用硫辛酸

根据研究,摄取α-硫辛酸(无论是通过食物还是补剂)均可以提高天然抗氧化剂的吸收,如维生素C和谷胱甘肽。

护肤产品通常将α-硫辛酸与其他有益成分(如脂肪酸等)结合使用。含有α-硫辛酸(或其衍生物)和锌化合物的产品可以抑制黑素瘤细胞中的多巴色素形成。研究人员认为这意味着这种组合可以帮助治疗黄褐斑。一些人报告说,α-硫辛酸&锌组合实际上比其他已知的皮肤增白剂(如曲酸和熊果苷)效果可能更好。

硫辛酸又称α-硫辛酸,特指自然界中天然存在的形式,其最早由Reed于1951年从猪肝中分离得到。硫辛酸是一种类维生素的二硫化合物,通常将其视为B族维生素。硫辛酸在生物体内是重要的辅酶,是丙酮酸脱氢酶、酮戊二酸脱氢酶和氨基己酸脱氢酶的重要辅助因子,是三羧酸循环过程中不可或缺的物质之一。人体能够自身合成足量硫辛酸,尚未有硫辛酸缺乏症患者的出现。但在研究中发现,体外补充硫辛酸可抑制神经组织的脂质氧化,阻止蛋白质的糖基化,抑制醛糖还原酶,阻止葡萄糖或半乳糖转化成为山梨醇,在欧洲被作为治疗糖尿病性神经病或神经系统并发症的药物。

除了起到辅酶的作用外,硫辛酸还具有强大的抗氧化功能,能消除导致加速老化与致病的自由基,具有抗氧化、抗衰老、提高免疫、预防心血管疾病、缓解糖尿病症状等多种作用。在抗氧化食品兴起的当下,硫辛酸正在由传统的药用向食用过渡,鉴于其强大的保健功能,2004年6月日本厚劳省将其从药品改分类到食品,此外,美国、加拿大等地区都将硫辛酸列为膳食补充剂。

硫辛酸的抗氧化机制

研究指出,硫辛酸在体内能转变为二氢硫辛酸,二者都具有很强的抗氧化性,在体内协同发挥作用。同时,硫辛酸的分子量介于抗坏血酸和生育酚之间,并且具有水、脂的双亲性,可以在体内发挥全面的抗氧化效果,被称为"万能抗氧化剂"。

硫辛酸的抗氧化效能主要通过三个方面体现:

1、直接清除自由基,硫辛酸进入细胞后可以直接对羟基自由基、单线态氧等自由基发挥清除作用;2、抑制金属诱导氧化,硫辛酸具有螯合金属离子的作用,从而降低金属离子引起的脂质等大分子的过氧化反应;3、促进其他抗氧化成分的恢复,硫辛酸在机体内能够恢复维生素E、谷胱甘肽等内源性抗氧化剂的能力,从而提升机体的整体抗氧化能力。

缓解糖尿病症状

对糖尿病并发症的干预是硫辛酸应用最为久远的价值,首先,硫辛酸能够增强二型糖尿病患者的β细胞功能和外周组织的胰岛素敏感性,改善胰岛素抵抗。并且硫辛酸还可以促进葡萄糖在体内的吸收,减少二型糖尿病发生的风险;其次,硫辛酸独特的抗氧化性可以使机体维持在较高的抗氧化水平,能够改善神经的传导速度、恢复神经能量通路,对糖尿病诱发的神经性病变有显著效果。

助力"抗糖化"

抗糖化是当下流行的一种健康新理念,其目的是减少体内还原糖与蛋白质在非酶促条件下生成的反应终产物对细胞的伤害,其中最典型的是减少对皮肤胶原蛋白的破坏。

胶原蛋白较其他蛋白质更新速率更慢,也更易受到糖化反应的影响,从而导致肌肤暗沉、弹性下降。在抗糖化市场上,抗氧化剂是绝对的主力军,能够有效抵抗糖化反应对皮肤的影响,而硫辛酸在抗糖化上具有血糖安定和阻止糖与胶原蛋白结合的双重保护作用,是抗糖美容产品的重点开发方向之一。同时,硫辛酸对维生素C的活化能够弥补因抵抗紫外线而减少的水平,增强皮肤抵御外界刺激的能力。

保护肝脏

硫辛酸是许多金属的螯合剂,其与二氢硫辛酸协同作用,可以螯合镉、镍、铜、铅、三价铁等金属离子,减少金属对于肝脏的毒性,因此早期也将其用作食物中毒或是金属中毒的解毒剂。同时,硫辛酸与体内其他抗氧化物的协同作用能降低自由基对肝脏细胞的损伤,降低炎症反应,维持肝脏功能。有研究指出,硫辛酸对非酒精性脂肪肝造成的脂肪堆积有清除作用,减轻肝脏负担。

降低肥胖

肥胖是当下最不受欢迎的"病态"现象之一,不仅给身体健康带来巨大负担,而且还无形中影响了人际交往,因此人们会通过各种途径进行减肥。近日,《JournalofNutrition》杂志上发表的研究报告证实了硫辛酸对减肥的影响,俄勒冈州立大学和俄勒冈州健康与科学大学合作开展了为期24周,对特定超重群体体重每日补充600毫克硫辛酸补充剂的研究,结果显示,硫辛酸补充剂能够显著降低人体的脂肪水平,对于妇女和较重群体而言尤其明显。

当然,硫辛酸的健康功效还有很多,比如预防老年痴呆、缓解视力,改善妇女更年期综合征等。

不过硫辛酸在国内尚处于"空窗期",其实在21世纪初期,硫辛酸曾掀起过一阵热潮,2004-2007年间我国共批准了4款硫辛酸保健食品,用于调节血糖、延缓衰老和抗氧化,但之后再未有新品审批。从目前保健食品管理的情况来看,硫辛酸不太可能进入备案目录,并且其被收录于药典之中,短期内也不会进入新食品原料的申报流程,产品的破冰尚需时日。


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