左旋肉碱是本人第一次也是唯一一次吃过的减肥药。

高三也许是所有胖子一生中浓墨重彩的一笔，繁重的课业让人觉得辛苦，食物便成为极佳的慰藉。然而高考后，面对大量进补长出的脂肪，内心却是极其崩溃与复杂的。高三毕业，左旋肉碱刚刚问世，铺天盖地的广告，“30天瘦10斤”，“安全、无腹泻”。许多同胞们都了解，很多减肥药会造成腹泻，掉的体重也很大程度上是脱水所致，既然左旋肉碱能够安全快速地减肥，又有什么理由拒绝呢？舒舒服服、安安心心地掉脂肪大概是妹子们梦寐以求的事吧。所以当妈妈主动提出给我买左旋肉碱胶囊，我内心是十分开心的。后来，更开心的是，吃了药果然没有腹泻，看起来没有任何不适。

但是，不太开心的是，两瓶药后，身上的脂肪也没任何不适，依旧安然得长在身上。

当时的自己是个很没耐心的家伙，对减肥也不执着，没效果也就没继续尝试。

现在想来，就算是运动减肥，也是要坚持一段时间，吃了没效果是我吃的时间太短、吃的数量不够，是因为我体质不适合，还是因为我买的产品不合格？既然有机会，我们就来八一八左旋肉碱到底是什么，为什么作为减肥产品在市场上销售、以及到底有没有效果。

左旋肉碱其实是一种广泛存在于机体组织的类氨基酸长链脂肪酸的β氧化

肉碱， 又名肉毒碱、卡尼汀、维生素 BT，有左旋、右旋两种形式,只有左旋肉碱( L - carnitine) 具有生理活性。左旋肉碱能以脂酰肉碱的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外运送至膜内,从而促进脂肪酸β氧化；左旋肉碱也能将过量的脂酰CoA排出体外,避免其在体内的过量积累,起到防止代谢性酸中毒的作用；左旋肉碱还可通过增加与尿素的结合促进体内氨的排出,解除氨的毒性,而氨作为蛋白质代谢的副产物是运动后致疲劳的主要因素 。因此左旋肉碱可用于治疗肾病、脂质沉积型心肌病、心脏病等，也应用于婴幼儿奶粉、运动饮料、饲料中 。在我国，药房出售的左旋肉碱产品是以保健品而非药品，在国家食品药品监督管理总局（药监局）进行注册申报。

根据某度整合网民意见的结果，多数人认为左旋肉碱可以减肥。但是，多数人的意见，就真地是对的吗？

将左旋肉碱作为减肥药物，就是基于其在脂肪氧化过程中的载体功能。脂肪酸根据分子结构中碳链的长度可分为短链、中链、长链脂肪酸。长链脂肪酸必须要进入线粒体基质内才能被氧化分解,但其不能直接通过线粒体内膜而进入线粒体,而需要左旋肉碱最为载体将其转运到线粒体内进行氧化（见上图1） 。简而言之，左旋肉碱就好像是一个运输管道，没有管道就无法将燃料送进熔炉燃烧。那么是不是意味着我们可以通过多摄入左旋肉碱，来达到多减脂的目的呢？

正常人其实不缺左旋肉碱

人体中左旋肉碱的来源有两种途径:一是体内合成,主要合成部位为肝脏和肾脏;二是膳食摄取,膳食中左旋肉碱主要来源于动物（见表1）,以羊肉中最丰富。其中膳食摄取是人体内肉碱的主要来源,约占每天需要量(100-300mg)的75%1。

左旋肉碱在食物中的含量肉碱含量( mg/100g)

肉碱不足通常在两种情况下出现：一是某种肉碱运输系统细胞的基因缺陷，通常在五岁前比较明显；二是在慢性肾衰竭等疾病或者在服用抗生素等特殊情况下才会出现肉碱不足，需要额外补充肉碱。健康的儿童和成年人并不需要额外补充肉碱，人体的肝脏和肾脏能够产生足够的肉碱。美国食品与营养委员会（the Food and Nutrition Board of the National Academies）在1989 年根据对肉碱的研究结果将其认定为“非必需营养物”. 该委员会也并未将其纳入“膳食参考摄入量（Dietary Reference Intakes）”

肉碱吃再多，也是然并卵

研究者在马匹上实施的14周实验也表明，额外进食左旋肉碱补剂的马匹并未比未进食左旋肉碱的马匹消耗更多的脂肪和糖分，马匹自身合成的左旋肉碱是足够进行脂肪和糖分代谢的 。

通过食物来源比较多样化的饮食摄入，成年人每日可以获得60至180毫克的肉碱。素食主义者每日获取的肉碱要相对少10到12毫克。大部分（54-68%）饮食摄入的肉碱通过小肠吸收并进入血液中。肾脏可以有效地储存肉碱，所以即使是缺乏肉碱的饮食，也不会对身体内的肉碱含量产生很大影响。当摄入过多的肉碱时，多余的肉碱则通过尿液排出体外。

但当肉碱每日摄入超过3克时，可能会出现恶心，呕吐，腹部痉挛，腹泻等症状。少见的副作用包括尿毒症患者的肌无力，以及癫痫患者的癫痫症状。部分研究还显示肠道细胞代谢肉碱会产生一种叫做“三甲胺氧化物”的物质，可能会增加患心血管疾病的风险，且食肉者要比素食者有更大风险，但这一发现仍需要更多调查进行进一步的研究。

健康饮食和适度健身才是真谛

国内有关于左旋肉碱的减肥研究中,大部分实验结果表明左旋肉碱可以促进脂肪代谢,用于减肥安全、有效。但已有的国内文献中，具有统计学意义的减肥实验，均配合了适当的饮食和健身运动 。因此,并不能排除健康饮食和合理运动才是体重减少的原因。

既然研究不能定论左旋肉碱是不是对减肥有显著效果，但是既然左旋肉碱来源于食物、且身体可自身合成，那么在合理摄入量的范围内，应该没有什么副作用吧，是不是就是可以放心食用了呢？如果有效用就皆大欢喜，没作用也不会有什么伤害呀？

然而现实是，市面上销售的很多左旋肉碱药物并不一定是“左旋肉碱”这种氨基酸，或者说并不一定只含有“左旋肉碱”。国家药监局的数据库以及2010年深圳药监局抽检的新闻报道中显示，一些左旋肉碱类产品为了提高其减肥效果，会在产品中添加西布曲明和酚酞等非法成分，名不一定副实。（西布曲明在中国曾有个响亮的名字叫“曲美”。如果你在服用标榜左旋肉碱的产品的过程中，出现了口渴、食欲下降、心跳加速等等症状，那么其中很可能还添加了西布曲明。从全球热捧的明星产品到全球封杀的违禁物质，西布曲明这本烂帐，一滴也会在近期跟小伙伴们翻一翻的）身体是一部精密而复杂的仪器，它会根据人体自身的需求调节身体数据。体重的增加、代谢的变化、疾病的产生，往往由于人们对于身体信号的忽略。如果不去倾听身体的声音，反而茫然地、通过太多外界力量去给身体施加更多的压力，结果很难是人们期待的样子。身体并不需要过多的食物，身体更不需要过多的药物。