大家都知道葡萄籽有很多的功效与工作，必加入大家最熟知的葡萄籽能够抗衰老，但是葡萄籽可不止抗衰老这一个作用，那我们今天就来看看，葡萄籽究竟有哪些功效与作用？

1.消除自由基、抗衰、增强免疫力

葡萄籽能够保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、脉硬化等100种由自由基所引起疾病。

2. 降低血脂

葡萄籽提取物富含100种有效物质，其中不饱和脂肪酸--亚油酸（是一种人体必需但不能合成的）占68-76%，居油料作物之首。它由不饱和到饱和状态要消耗20%胆固醇，能够有效的降低血脂。

3. 保护皮肤、美容养颜

葡萄籽有皮肤维他命和口服化妆品的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕。有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。

4. 抗敏

深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

5. 保护血管

保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等；维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性；降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生；预防血管壁脆弱引起的浮肿、血。

6.抗辐射

葡萄籽能够有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，还能减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害，所以多吃葡萄籽对我们的身体也是有极大的好处的。

7.保护眼睛

保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。

相信大家通过这篇文章，对葡萄籽的功能与作用有了进一步的了解，葡萄籽的作用很多，尤其是在抗衰老和保护血管方面的效果格外显著，生活只要我们善用葡萄籽，一定能将葡萄籽的作用发挥极致。

通常来说，葡萄籽就是葡萄中的籽。在日常吃葡萄时，一般人都会丢弃葡萄，其实葡萄籽如果能够很好利用的话，就有很多的功效和作用。不过也有一些禁忌是值得注意的。那么，如果葡萄籽可以好好使用的话，出现哪些功效和作用呢？不知道的人们要注意了。

补充营养

在日常生活里，大家可以适当食用一些葡萄籽，这样一来，不仅可以补充人体所需要的营养物质，还能够改善体质，增强免疫力。之所以会这么说，是因为葡萄籽本身的营养价值也是非常高的，不仅含有大量的粗蛋白和氨基酸，还具有一些矿物质和维生素，当这些营养物质被人体所吸收时，就会促进人体的新陈代谢，从而改善体质，去除体内的垃圾和毒素。除此以外，因为葡萄籽中含有大量的花青素和黄酮类化合物，这些都是很好的抗衰老物质，如果能够好好利用的话，就可以使人体延年益寿，缓解衰老的速度。

预防高血脂

由于人们的生活质量水平越来越高，很多人因为大吃大喝而引发高血压，高血脂，和高血糖。在这种情况下，就可以适当吃一些葡萄籽，因为葡萄籽中含有非常多的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸能够有效地降低人体的血压和血脂，从而能够有效地促进血液的循环，预防动脉粥化，长期食用葡萄籽的话，还能够预防各种各样的心脑血管疾病，保障人体生命的健康，从而使人体变得更加年轻健康，富有活力。

食用禁忌

不得不说，葡萄紫在日常中的作用和功效是十分多的，但是为了能够发挥它最大的效益，有一些注意事项需要注意。首先，它不能够直接替代相关方面的药品，其次，儿童最好不用食用葡萄籽。另外，葡萄籽最好不要直接去吃，它的外壳比较坚硬，如果直接吃的话，人体不容易消化，反而会加重肠胃的负担。长时间以后，就会损害到人体的胃黏膜。为了预防这种情况，最好是经过一定的加工以后再去食用。

【葡萄的作用】

葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品，在全世界的果品生产中，葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色”，这里古方中医带大家了解一下葡萄的功效和作用：

1．解除疲劳，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。

2．抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；

3．改善过敏症状，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能；

4．抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

5．调养肠胃、利胆，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等；

6．利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；

7．补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果；

8．美容养颜，葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。

葡萄无论食用、药用都可说是价值非常高，夏季是葡萄大量上市的季节，建议大家经常食用，尤其肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者更应该多吃；但糖尿病患、便秘者、脾胃虚寒者不宜多食，多食则可引起腹泻。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

【葡萄籽的功效】

首先抗氧化就是葡萄籽提取物OPC精华的的作用之一。葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。其抗自由基的氧化功能是维生素C的20倍、维生素E的50倍。能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。正是基于这一葡萄籽的作用，欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。其次是保健功效。高密度胆固醇与低密度胆固醇比例是衡量人体心血管健康的一个显著标志。美国健康协会认为：降低胆固醇和提高高密度脂蛋白对低密度脂蛋白的比例，都是最重要的预防心血管疾病的方法。而葡萄籽作用就在于能降低血液中低密度胆固醇，同时能提高高密度胆固醇的水平，两者兼顾。除此之外，葡萄籽提取物含有丰富的维生素E，维生素E是有名的抗氧化剂，所以葡萄籽的作用还包括预防各种疾病，同时使皮肤和肌肉保持健康状态。葡萄籽作用还有抗前列腺肿瘤和抗肝脏肿瘤等。葡萄籽油由葡萄种子冷压制成，由于富含人体无法自行制造的植物性Omega-3（亚麻酸）和不饱和脂肪酸，因此被视为一种保健食用油。

清除自由基、抗衰老、增强免疫力

清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏 病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。

保护皮肤、美容养颜

有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕。增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病；增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害；葡萄籽的主要提取物-原花青素（OPC）具有美白祛斑的功效：因为原花青素具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，是维他命 C的20倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。

抗过敏

深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

保护血管

保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等；维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性；降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生；预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝；减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤；改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。

抗辐射

有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

保护消化系统

保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。

保护眼睛

保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。