丝瓜在我国的种植较为广泛一些，丝瓜含有蛋白，还带有糖原及其维生素b22、维生素E、胡罗卜素、钙、铁等营养元素。能够 做到除热，利湿跟有利排尿的主要表现，丝瓜一般拌凉菜吃，还能够烧菜吃，还可以熬汤喝，丝瓜炒菜的做法非常简单，基本一学就可以。

丝瓜炒菜的做法是如何的？接下去我们看来一下吧。

一.丝瓜炒菜的做法是如何的？

食物

丝瓜(1条)，油适当，盐适量，生抽适当，生蒜2-3小个。

全过程

1.把丝瓜去皮洗干净切成片预留。

2.锅放进油烧开后放进丝瓜煸炒。

3.天赋加点盐后迅速煸炒。

4.放进生蒜煸炒至软。

5.天赋加点生抽调料。

6.最终添加水烧开。

二.黄瓜功效

1、清热去火

丝瓜性凉，如肺、胃、小肠经，清热解毒利湿，祛毒消肿。丝瓜具备清热解毒止渴、有利排尿祛毒等作用，常吃有利于身心健康。

2、降血脂

丝瓜中常含的葡萄糖甙、葡萄糖等不参加一般 的糖酵解，故糖尿病患者以丝瓜代高纤维食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至会减少。

3、益脑安神助眠

丝瓜带有维生素b21，对改进人的大脑和中枢神经系统作用有益，能安神助眠定志，輔助治疗失眠症。

4、减肥瘦身强身健体

丝瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖原物质变化为人体脂肪。除此之外，丝瓜中的甲基纤维素对推动人体肠道内腐败问题物质的清除和减少胆固醇有一定功效，能增强体质。

5、延缓衰老

丝瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，延缓衰老的功效;丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有护肤，伸展皱褶作用

三.黄瓜营养使用价值

1、丝瓜中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效。

2、丝瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，延缓衰老的功效;丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有护肤，伸展皱褶作用。

3、丝瓜中常含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，非常是对脂肪性肝炎肝硬化病人有一定輔助医治功效，可预防酒精中毒。

4、丝瓜中常含的葡萄糖甙、葡萄糖等不参加一般 的糖酵解，故糖尿病患者以丝瓜代高纤维食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至会减少。

5、丝瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖原物质变化为人体脂肪。除此之外，丝瓜中的甲基纤维素对推动人体肠道内腐败问题物质的清除和减少胆固醇有一定功效，能增强体质。

6、丝瓜带有维生素b21，对改进人的大脑和中枢神经系统作用有益，能安神助眠定志，輔助治疗失眠症。