大白菜是一种较为常见的蔬菜,也是一种很火爆的蔬菜水果。这是由于白菜的营养使用价值丰富多彩,且食用方法有很多种多样,例如用大白菜做白菜馅饺子,便是一种较为美味可口的食用方法。自然,在做白菜馅饺子的情况下,是能够添加一些别的的食物使其味儿更为美味的。下边就为大伙儿详细介绍白菜馅饺子的三种作法!
一、白菜饺子馅怎么做好吃:作法一
原材料:大白菜、饺子馅。
作法:
1、五花肉切切丁,随后剁碎猪肉泥,另外放进葱一起剁,放进盆里预留。
2、放进胡麻油、盐、生姜粉、味精、生抽、十三香、生鸡蛋、花椒粉,用筷子将馅翻拌。
3、大白菜切成细丝,随后切碎,放进屉布上挤去水放进饺子馅里,与饺子馅混和匀称。
二、白菜饺子馅怎么做好吃:作法二
原材料:白菜600g、扇贝丁500g、生猪肉400g、油适当、盐适量、芝麻油适当、米酒适当、姜蒜适当、鸡精适当、生抽适当。
作法:
1、提前准备原材料。
2、扇贝丁剁碎。
3、放进盆中放少量米酒翻拌。
4、放进剁好的肉、姜、放进生抽。
5、盐、鸡精。
6、顺一个方位搅拌均匀喂一会。
7、大白菜清洗放少量盐切碎。
8、用冷水洗一下排出水份。
9、放进葱碎,放进排出水份的大白菜。
10、芝麻油淋在葱碎上边.
11、放进适当的油。
12、顺一个方位搅拌均匀成包馅。
三、白菜饺子馅怎么做好吃:作法三
原材料:苋菜200g、大白菜300g、生猪肉末150g、油适当、盐适量、麻椒适当、十三香饺子调料适当、生抽适当。
作法:
1、大白菜切碎,加1勺子盐腌15分鐘。
2、苋菜清洗沥水后,切割成末。
3、榨一些麻椒油。
4、生猪肉末打撒。
5、添加1汤勺生抽,顺一个方位搅拌均匀。
6、添加麻椒油,顺同一个方位搅拌均匀。
7、添加十三香饺子调料,顺一个方位搅拌均匀。
8、添加攥水时的大白菜末,顺一个方位搅拌均匀。
9、添加苋菜末,添加2勺子盐。
10、顺一个方位搅拌均匀就可以。