基本上全部的海产品中的带有裂头蚴，假如身体过多摄取裂头蚴得话。很容易造成 裂头蚴病症，另外裂头蚴病症对一个人全身都是有影响，假如裂头蚴行走到人的脑壳中，不良影响无法预料。而河蚌的肉质地十分细嫩，可是河蚌也归属于海产品中裂头蚴成分十分号的，因此吃河蚌的情况下要尽量减少裂头蚴成分过高的位置。因而河蚌的什么位置是不能吃的呢?

河蚌什么位置不能吃

河蚌人体里的裂头蚴要比海蚌里边多很多，最好是不必吃，一定要吃的务必完全煮开。 做法：

1、合适烧、烹、炖。

2、剖取河蚌肉的小技巧：先用右手紧握河蚌，是蚌口朝上，再用左手持水果刀由河蚌的排水口处，紧靠一侧的肉壳壁刺进身体，刺入深层约为1/3，用劲刮断河蚌的吸壳肌，随后抽出来水果刀，再用一样方式 刮断另一端的吸壳肌，开启蚌壳，蚌肉就可以完好无损的取下来。

河蚌服用常见问题

里边的灰黑色的内脏器官挤干净，河蚌肉较为韧有嚼劲，一般群体均可食，适合阴虚火旺的人服用，例如解渴，躁热口干舌燥，眼赤者;适合女性虚损，血崩，清稀，及其痔疮的人服用;适合甲状腺囊肿功能较为亢奋，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者服用;适合胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿道感染，癌症病人及糖尿病人服用;适合小儿水痘者服用;适合酷暑时节躁热口干时服用; 但是蚌肉寒性，对脾胃虚弱、腹泻便搪的人禁吃。

河蚌什么位置不能吃?河蚌尽管味美可是也不可以一直吃。假如女士钢生产完或者做所人流建议每日吃点，能够补充营养成分，老人有高血压、高血脂的状况也是能服用的。但是针对一些胃肠不好的人還是不必多吃，河蚌是性凉的，吃多了会腹泻，一定要多留意。