红豆沙馅主要是应用紅豆做出去的一种包馅,它能够包在许多 甜点或是是小笼包中,红豆沙馅往往这般遭受大伙儿的热烈欢迎,是由于在红豆沙馅中带有一股特甜的味儿,而且还带有紅豆的香味儿。并且因为目前市面上的红豆沙馅很普遍,因此 自身还可以买一些红豆沙馅制做甜点,那麼能够应用红豆沙馅制做的甜品有哪些呢?
铜锣烧
原材料:低筋粉、生鸡蛋、红豆沙馅、食用盐、发孝粉、白糖、牛乳
作法:
1、 生鸡蛋磕进海碗,分三次添加白糖,用打蛋器搅拌匀称;
2、 每一次添加白糖,必须搅拌充足,再添加下一次;
3、 添加牛乳,搅拌匀称;
4、 低筋粉、盐、发孝粉混和筛粉2次,再筛进鸡蛋牛奶液里;
5、 用橡皮擦刮板左右搅拌匀称,不必划圈拌和;
6、 搅拌匀称变成丝滑的面浆后盖板上外盖静放15分鐘;
7、 在厚底不沾锅中竖直倒进一勺面浆,让面浆当然产生环形;
8、 文火慢煎;
9、 表面起泡泡,并彻底凝结,用木勺尝试推一下能够促进混沌皮,大概3~4分鐘;
10、 翻过来,混沌皮呈咖色;
11、 翻面后,一样小火煎,大约30秒上下,起锅,混沌皮呈淡黄色;
12、 先后煎好所有混沌皮,提前准备适当红豆馅;
13、 取一块混沌皮,在淡黄色那边抹上红豆沙;
14、 盖上另一块混沌皮,咖色那朝向上,那样一个铜锣烧就搞好啦!
芝麻汤圆
原材料:小麦面粉、水、酵母菌、红豆馅、鸡蛋液
作法:
1、将水先放进面包机,再放小麦面粉,最终放酵母菌,打开揉面作用,随后挑选发醇作用;
2、发醇好以后,和面排气管,分为数个,醒15分鐘;
3、把红豆馅像做包子那般包起來;
4、统统包裹后,放进电烤箱,选发醇作用,里边再放一小盘股开水;
5、烤前刷鸡蛋液,电烤箱中高层,180度加热,烤12分鐘,就可以。
红豆沙馅有什么营养成分呢?
红豆沙馅的主要材料为紅豆和白砂糖。紅豆中带有较多的皂角甙,可刺激性肠胃,因而它有优良的有利排尿功效,能醒酒、祛毒,对心脏病和肾病、水肿有利。中医学觉得,紅豆可以健脾胃益肾、锁精养血、强壮骨筋、提高精力,因此 多吃红豆沙馅可以滋润滋阴养血、止遗涩精、增加免疫力和滋补养生养血。
此外,紅豆是一种对女士十分有利的食品。它是含有叶酸的食物,孕妇、乳妈多吃红豆馅有催奶的作用;女士在生理学期内还可以吃多紅豆。由于紅豆含有铁制,有补血补气的功效。