有很多人到减肥瘦身的情况下都是尽可能吃一些低热量的食材，由于那样有利于减肥瘦身，我们人体内往往会肥胖症，便是由于身体的人体脂肪较多，因此减肥瘦身更关键的便是减肥，在减肥瘦身的情况下最有效的方式 便是加强锻炼，少用餐，仅有管住嘴迈动腿才可以具有实际效果，那麼减肥瘦身的全过程中可以多吃鸡蛋吗?

减肥瘦身能吃蛋黄吗?鸡蛋营养成份较为全方位而平衡，身体需要的营养元素基本上都是有，不论是鸡蛋清還是鸡蛋黄，他们的蛋白生理学使用价值都非常高，且便于消化，使用率能做到95%以上，因而是较全票价的纯天然食品。一天到底吃几个鸡蛋好?

最先讨论一下从一个鸡蛋能获得是多少营养成分。一个中等水平尺寸的生鸡蛋，均值约重50克，能出示蛋白6克，人体脂肪5克，能源72大卡，钙23mg，磷89mg，铁1.2mg，维生素D612标准单位，尼克酸0.07mg，维生素b20.13mg，尼克酸0.04mg，胆固醇300mg。若将一个鸡蛋和50克猪瘦肉来较为，生鸡蛋的蛋白和人体脂肪的质量比猪瘦肉好，维他命的成分也较高，价格却比猪瘦肉划算些，从营养成分及经济发展两层面考虑到全是多吃鸡蛋较划算。

近些年，因为掌握到患主动脉粥样硬化和冠心病的人血液里的胆固醇都是有提高，因此许多 人对胆固醇造成了惧怕心理状态，担心吃鸡蛋黄会导致动脉硬化，因而害怕多吃鸡蛋。这类顾忌不是必要的，在一切正常状况下，胆固醇并并不是危害的东西，它也是身体不能缺乏的关键物质，在身体胆固醇不但是组成体细胞的基本原材料之一，并且能生成几类关键的生长激素，在身体还能转化成维他命D3。

另一方面，身体血液里的胆固醇并不都是以食材中的，它有外源和内源2个来源于。外源是来源于食材，全部肉、蛋、动物脂肪都带有胆固醇。估算每日大概吃进500mg，假如畜类食材吃得少，还不到此数。内源是身体自身生成，每日约生成1.0~1.5克，这比从食材吃进来的多，因此身体的胆固醇绝大多数是人体自做的。在一切正常状况下，人体有自动调节的工作能力，即吃进来的胆固醇多，身体生成的总数就少;吃进来的少，身体生成的就多。

除此之外鸡蛋黄里还带有丰富多彩的大豆卵磷脂，是一种强破乳剂，它可使血液中的胆固醇和脂肪粒缩小，并维持飘浮情况，进而防碍胆固醇和人体脂肪在血管壁的堆积，通过血管壁为人体组织所运用，不容易提升血液胆固醇。英国密苏里莱斯大学的玛加烈.弗林博士曾组织了一个专业科学研究“生鸡蛋与胆固醇”工作组，对116名32~62岁的男士开展了历时大半年的试验。

她们先让试验者持续三个月不要吃一切蛋品食材，测量血细胞胆固醇的成分，随后每个人每天加2个生鸡蛋，3月后再测胆固醇，2次結果相距不显著，表明试验者身体胆固醇的成分不会受到生鸡蛋胆固醇的影响。