如今的大家都十分重视身心健康，非常是肥胖症问题比较严重的大家应当留意减肥瘦身。减肥方法有很多种多样，平常的饮食搭配应当留意防止很多的发热量摄取。沙拉酱是大伙儿了解的一种原材料，能够 应用沙拉酱制做许多 食材。可是一定要留意饮食搭配的发热量问题，那麼沙拉酱发热量多少钱呢？

沙拉酱发热量

沙拉酱含有的发热量在全部色拉酱中是最大的。权威专家觉得，这主要是因为沙拉酱的原材料一半以上来自植物油，次之则是鸡蛋黄，多加少量糖、食用盐和醋。一汤匙沙拉酱含发热量110大卡，含人体脂肪12克，比同样份量的朱古力的发热量还高。

营养成分信息内容

营养元素成分(每100克)

发热量(卡路里)95.00

碳水化合物化合物(克)10.40

人体脂肪(克)5.50

蛋白(克)0.60

甲基纤维素(克)0.00

点评：一种发热量较低、高水份的食品，减肥瘦身时适当服用

营养分析

沙拉酱带有丰富多彩的碳水化合物化合物，蛋白和人体脂肪等营养元素，沙拉酱含有的发热量在全部色拉酱中是最大的。权威专家觉得，这主要是因为沙拉酱的原材料一半以上来自植物油，次之则是鸡蛋黄，多加少量糖、食用盐和醋。一汤匙沙拉酱含发热量110大卡，含人体脂肪12克，比同样份量的朱古力还高。

蛋黄酱做法

原材料

生鸡蛋2颗、白砂糖、食用盐、植物油、纯粮酒、食用油。

制做

1、个干净没有水的圆底深盆里放进鸡蛋黄，添加1汤勺(15ml)的糖用电动打蛋器打匀，使糖融化，鸡蛋黄色调变淡容积增大，我的是智能搅拌装置，比打蛋器要省劲些。

2、一边添加10Ml上下的植物油，给油的情况下一定要一点点地添加防止油和鸡蛋黄分离出来，添加油之后要朝一个方位用劲拌和，一开始给油防止整勺倒进，最好是滴进。

3、朝一个方位用劲拌和，此刻鸡蛋液会越来越愈来愈浓稠，当觉得拌和费劲时，添加1汤匙的白米醋再次拌和，添加白米醋之后鸡蛋液会变稀，再添加一些食用油再次拌和鸡蛋液又会变浓稠，这般反复，一边拌和再一边轮着添加白米醋和油，直到酱做到理想化的黏稠水平。

4、盐，随后能够 尝一下味儿，看沙拉酱的酸糖度是不是理想化，假如感觉不适合能够 添加糖或是醋开展调节