海菜是较为普遍的一种海鲜产品，大家也很喜欢服用它，不但由于其口味美味还由于其针对身体有很多的益处，其带有丰富多彩的钙、铁、锌，可以合理的提高记忆力，推动肌肉骨骼的生长发育，提升人体免疫力及其防止癌症这些。海菜是能够分成翠绿色和海菜的，那麼海菜翠绿色好還是蓝紫色好呢？下边就来介绍一下。

实际上翠绿色的比蓝紫色的好些绿的是新生儿的，蓝紫色的是较为老的

我很喜欢绿的，由于绿的是较为刚长出去久的较为新鮮的较为嫩的

海菜（Porphyra），是在海里共生藻类植物的通称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈薄膜状，称之为叶状体。蓝紫色或褐翠绿色。样子随类型而异。海菜属海产品红藻。叶状体由包埋于层析胶原纤维中的一层细胞组成，深褐、鲜红色或蓝紫色。海菜固着器盘状，假根絮状。生长发育于浅海潮间带的岩层上。类型多，关键有条斑海菜、坛海菜、甘紫菜等。我国沿海城市已开展人工服务种植。21新世纪初我国海菜生产量位居全球第一位。含有蛋白和碘、磷、钙等。供服用和药用价值[20]。另外海菜还能够当药，做成中药材，具备止咳化痰化结、清热解毒利湿、补肾壮阳养神的作用。海菜由于可以开展植物光合作用而常被别人误以为是绿色植物；但科学家广泛认为它并不是真实的绿色植物，因为它沒有真实的管路组织（韧皮部和韧皮部），与各类植物(seagrass)不一样。此外，有几种氰病菌与紫菜相关。大中型紫菜多生长发育在严寒地区。人工服务种植类型有条斑海菜和坛海菜。

吃海菜的益处与弊端:

益处

1、海菜含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力、医治妇保贫血、推动骨骼、牙的生长发育和健康保健；

2、海菜含有的含糖量具备明显提高免疫细胞和细胞免疫作用，可推动网织红细胞转换，提升机体的免疫能力；可明显减少进血细胞胆固醇的总成分；

3. 海菜的成分有利于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防。

弊端

海菜寒性，消化吸收作用不太好、素体脾虚者少食,脾胃虚弱者禁吃。