白木耳能够用于制成调凉菜，还能够放到别的菜里边炒着吃，大家多吃白木耳对人体是十分有利的，由于白木耳可以合理的清晰肠胃内的内毒素和废弃物。具有美容养颜美容护肤的功效。大枣是一种可以补血补气补铁的食物，用大枣熬出粥喝，可以很合理的补血补气，对女士而言是很好的。下边看来一下闷量杯银耳红枣汤的作法。

泡开全过程中，可事前给焖烧壶称重60~70%的水(料越多水越少，预计恰好放满焖烧壶为宜)，倒进锅中备用。随后在焖烧壶中装进开水并遮住加热，加热一分钟就可以，时间长一点还可以。

懶人作法：将事先称重的水和白木耳放进锅中烧开，烧开后放进辅材(百合花，枸杞子，莲籽，梨子，龙眼肉，大枣)搅拌均匀后就可以一起倒进焖烧壶。盖紧，有保温袋的还能够放进保温袋中。置放6钟头以上就可以出锅了。缺陷：辅材会太过度软烂，吃起來沒有口味。

吃客作法：银耳做法同前，但能够增加隔热保温時间使其更软糯，能够隔4~6钟头拿出来再煮一次，而辅材则应当在最后一次煮以后再放，随后置放2钟头以后骤起锅。

出锅以后，小碗装盛，放进适当的白砂糖/老冰糖/老红糖/红砂糖就可以应用。

1、老冰糖性温，入肺、脾经;有益气，和胃润肺止咳。

2、白砂糖微温，无毒性。主养性子，除闹心，食饮下不来，止肠，肌中疼痛，口腔溃疡，明耳目。

3、老红糖温和、无毒性。润心肺功能，与立助脾，缓肝火，醒酒毒，补血补气，破瘀。

4、红砂糖的实际效果接近白砂糖和老红糖中间。

本人强烈推荐老冰糖和老红糖，前面一种是十分传统式的食用方法，其作用也紧密联系。

而老红糖的营养成分十分丰富多彩，合适于女士补血补气及美容养颜应用及其老年人补身体应用，但是易上火，一天摄取不必过多。

另附辅材的作用，对于不一样的身体素质开展调理。

枸杞子：性温，护肝，滋肾，润肺止咳。

龙眼肉：温性味甘，益肺胃，补气补血，滋阴养血长智。

百合花：生寒，养阴润肺;清宁心安神。主肾阴虚久嗽;痰里有血;热症中后期;余热回收未清，或情绪不逐引发的虚烦惊悸、失眠多梦、头昏昏沉沉;痈疮;湿疮。

莲籽：性温，具备健脾、益肺、养神、益肾和固肠等功效。

梨子：寒性(煮后降低寒凉)，治风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。

大枣：温性、归肠胃经，有益气、宁心安神、缓解药性的功能。