气血不足是传统中医学对身体虚弱和血虚的一种说法，与现代医学和营养学的表述有很大差异。

气血不足是传统说法,中医理论所讲的“精、气、神”，是从宏观的角度对人体健康状况的一种综合性概括，比较抽象，只可意会，不方便用准确的语言表达。

血虚多数表现为贫血之症，大多数的贫血属于缺铁性贫血。

民间对于气血不足的症候，习惯沿用传统的方法，食用桂圆、红枣、红糖、薏米等食材，改善其症状，可是经过了多少年，气血不足症候人群还是屡见不鲜，可见这些方法并不是那么奏效。

从现代营养学的角度出发，进行科学合理的营养配餐，对于气血不足调理，会更加科学合理而且有效。

道理很简单，古代的科技毕竟受到诸多因素的限制，对人体和各种症状的了解还没有达到现在的程度。加上古时候，食物长期处于匮乏的状态，对于普通人，粮谷类食物和水果都是上好的食材。

桂圆不能够有效调理气血不足,桂圆，又叫龙眼，是一种水果，其营养素含量和种类，都不是特别的突出。能量性营养素蛋白质、脂肪和碳水化合物跟动物性食物和粮谷类食物根本没法比，铁的含量也不高，并不能有效的改变气血不足的症状。

所以，要调理气血不足的症状，不应该墨守成规于传统的方法，就像妇女怀孕不能还是听从老年人的建议，只吃鸡蛋、红糖、小米粥、猪蹄子一样。

在过去食物匮乏的年代，对于过去时代的人们，这些食物的确是不可多得的好东西，但是对于现代人，食物种类琳琅满目，品种和数量丰富的让人目不暇接、眼花缭乱，完全没有必要按照过去的经验来指导现代人的生活。

而且由于科技的进步，有了现代解剖学、分子学，人们对于多种亚健康症状的发生发展原因，对于食物所含营养素的种类与数量，了解的更加透彻和精准。

气血不足的营养调理

要改善气血不足现象，可以考虑以下几类食物：

优质蛋白质食物,动物性食物和大豆制品，富含优质蛋白质，蛋白质是构成人体组织器官的主要原料，要改变任何人体组织器官的虚弱状态，都离不开优质蛋白质食物。

富含铁的食物,大多数血虚，是由于缺铁造成的缺铁性贫血。植物性食物的红枣、红糖等含铁量并不多，想要补充充足的铁，可以适当增加动物血、动物肝脏、红肉，海产品，这些都是含铁量比较高的食物，能够改善缺铁性贫血症状。

另外，运动对身体健康状况有着重要作用，最好能够保证每周三到五次的主动运动，以促进新陈代谢，提高基础代谢率。