绿茶中天然的咖啡因—儿茶素，可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍。苹果酸可以增强消化功能，降低胆固醇。儿茶素与苹果酸协同作用，可以增加饱腹感，减少食物中的能力吸收，从而不必禁食也可达到控制体重的目的。健美生绿茶苹果醋采用绿茶和苹果醋纯草本配方，不增加身体负担。

健美生绿茶苹果醋：

现代医学科学家发现食醋中的醋酸可以促进血液中抗体增加，免疫作用增强，从而达到增进人体免疫力之功效。更使人感兴趣的是，醋不仅能消除疲劳、还能预防动脉硬化。因为很多地方的水和土壤中都含有多量的硅酸盐，每日从水和大米中摄入到体内的硅酸盐很多，日久天长，随着年龄的增加，硅酸盐在体内积蓄，与胆固醇等脂类一起沉淀于血管壁上，造成动脉硬化的发生。而醋有溶解硅酸盐的作用，从而可以有效的防止动脉硬化的发生。钠、钾离子比例失调是引起高血压的重要原因，日常饮食中钠的摄入量高于钾的摄入量，苹果醋则含有较多的能抑制高血压的钾离子和钙离子，可更多摄入钾，对高血压的稳定大有好处。

还能令血液和体液保持正常的弱碱性，能预防结石、舒缓痛风和降低胆固醇。科学家近年来经过研究又发现，醋除可以防劳疾、除多汗、降血压、治喉痛、解便秘、活筋骨、增强免疫能力外，还对癌症的康复有积极意义。近年来，欧美发达国家刮起了一股“喝醋风”，形形色色的酸醋饮料风扉市场，进入千家万户。很多人高血压降下来了；心绞痛缓解了；长期便秘也消失；面色红润了；身体也有劲了。您别说，众多的中老年心血管病人还真的获得了药物难以达到的效果。不信您也试一试。

苹果醋对女士的美容护肤及减肥作用

果醋不但有保健功能，还可以消除人体碳酸水过量的积聚，解除疲劳，补充能量。最主要的是还有减肥、美容、养颜等功效，相关人士发现经常饮用苹果醋既能保持皮肤健康，可保持健美。

有实验表明“过氧化脂类物质”是美容的大敌，如果人体内的过氧化脂类物质增加，皮肤细胞的新陈代谢将不能正常进行，废物便堆积在皮肤内，从而形成色斑，造成皮肤老化的速度增加，致使皮肤松弛而且皱纹增加。苹果醋能减少人体内过氧化脂类物质，防止过氧化脂类物质的形成，可以帮助人们保持皮肤自然美。苹果醋里的大量维生素抗氧化剂，不但可增强人体的免疫和抗毒能力，具改善消化系统，活血通络，调节内分泌，排毒保健等明显功能。经常饮用可美白嫩肤、去斑、减缓衰老。迅速淡化黑色素、消除老化角质、补充肌肤养分及水分、缩小粗糙毛孔，使皮肤更有光泽。除了饮用外，用优质的苹果醋和在备用的面膜中，敷在脸上还可适用于日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤，加入洗澡水及洗发水中，也可令皮肤更加抑制脂肪的形成，并迅速分解体内的脂肪和糖份，在对身体有利的情况下进行减肥。

苹果醋为什么是儿童的最佳饮品

中央二台生活半小时曾作过专题报道，碳酸饮料饮用过多，会影响人体骨骼发育，特别是正在发育的儿童，过多或过长期饮用有可能引起骨质疏松，不利于儿童健康。现代医学和食品专家证明“醋”中丰富的琥珀酸、柠檬酸、苹果酸、草酸等多种有机酸，有软化植物纤维和促进糖代谢的作用，同时它能溶解动物食品中的骨质，促进钙、磷吸收。苹果醋内还含有蛋白质、氨基酸等人体所需要的其他酸性成份，以磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。它可提供儿童身体每天所需大量维生素，缓解消化不良、促进新陈代谢，促进儿童的正常发育。现在儿童挑食、偏食、多食，都会导致儿童营养消化不良或肥胖，家长怕孩子吃的太少影响营养的摄入，又怕孩子吃的过多导致肥胖。这种情况我们可以利用苹果醋来平衡，天然酿造的苹果醋中含有20多种氨基酸，这些氨基酸可以促进热量的新陈代谢，使脂肪不易堆积体内，同时苹果醋酸甜可口，为儿童最喜欢的口感，可促进儿童食欲，又可促进儿童的消化不良，又可补充必须的营养。这也许就是家长竞相给孩子购买苹果醋的理由吧，难怪有家长说：苹果醋是儿童健康饮品之最佳选择！

苹果醋对饮酒者的帮助。

很多人认为“”苹果醋可以解酒，这是为什么呢？人在酒后会醉酒或有不适感，是血液中乙醇含量急剧上涨的原因。有实验表明：“”苹果醋与乙醇同时摄取时，血液中乙醇浓度值最低，这说明苹果醋可以影响胃肠对乙醇的移动的测定，结果若在喝酒前、后或喝酒时饮用苹果醋，胃肠里存诸的乙醇增多，而血液内乙醇含量减少。因为乙醇在胃里滞留的时间增长，未能迅速吸收，所以血液中乙醇的浓度低

苹果醋作为一种民间偏方已经流传了好几个世纪。

制作它的工艺，先将苹果切块，然后用水浸没并在室温下放置，直到天然糖发酵形成乙醇。然后细菌将这种醇转化成乙酸。

这样一份原液就可以形成苹果醋汁，如今很多产品已经不再添加这种成分，而另一些自称出于健康的目的依然会使用苹果醋作为添加剂。这种原液就像酵母，可以多次利用生产苹果醋。

但苹果醋真的能帮你减肥、预防心脏疾病、控制血糖、预防癌症吗？它真的如人们声称的含有丰富的酶和营养物质，比如钾元素么？

减肥

苹果醋有助于抑制脂肪生成的证据是微弱的。

在日本的一项短期研究中，每天在250毫升的水中掺入15毫升的苹果醋，作为超重男性和女性的日常饮食的一部分。

他们的体重在12周内下降了大约1公斤，但是在四周内又恢复到原来的水平。

据英国一项研究，醋可能会抑制食欲。他们为志愿者提供两种不同的醋饮料，一种要好喝的多，另一种的口感就相对糟糕。同时为对照组提供不含醋的饮料，结果，不论是饮用了哪种醋饮料的志愿者都表示，在早餐的时候会有轻微的恶心感。

毫不奇怪，这会抑制他们的食欲，最不好吃的醋饮料效果最好。

其他人声称用苹果醋调料和直接食用苹果醋可以更快地消化蛋白质，从而产生更高水平的生长激素。据称这可以分解更多的脂肪细胞。不幸的是，没有丝毫的证据支持这种观点。

另一些人声称苹果醋中的果胶——一种粘性膳食纤维——通过让你长时间感到饱胀感而有助于节食减肥，他们没意识到了苹果中的果胶在做苹果醋的时候已经被过滤出去了。

心脏病

苹果醋中不存在的果胶再次被认为对心脏疾病有特别的好处，民间营养学家声称它“吸收了不良的低密度脂蛋白胆固醇”。

然而，日本的减肥研究发现，在12周的时间内，低或高量的苹果醋都没有被发现造成LDL胆固醇的差异。

其他人则认为苹果醋像扫帚一样，清除了动脉中的有毒废物。不幸的是，这也没有证据。

血糖和糖尿病

一些研究报道了苹果醋对血糖水平的影响。对健康志愿者的一项小型实验发现，在餐中加入醋会降低葡萄糖和胰岛素水平——至少持续45分钟——并使饱足感时间增加达2小时。

另一项针对2型糖尿病患者的小型研究报告指出，将醋加入高碳水化合物膳食可减少餐后的血糖升高。

然而，这种效应仅对高血糖指数碳水化合物例如马铃薯泥是效果明显的。当碳水化合物来自全麦面包等低GI食品时，醋没有效果。

以下是对迷走神经已然出现损伤的1型糖尿病患者的一个警告(一个普遍问题)：在食用富含碳水化合物的食物之前，用水冲泡饮用苹果醋时，胃内容物到小肠的延迟传递可能会改变胰岛素的水平，所以通常的每日注射可能是不妥当的。

其他疾病

至于过敏、痤疮、关节炎、打嗝和腿部抽筋，没有证据表明苹果醋具有预防或治愈这些情况的功效。

也没有任何研究证据表明苹果醋对预防或治疗癌症有效果。采用未经证实的癌症治疗方法可能会浪费珍贵的治疗时间。

到底有什么价值？

一些宣称未精制苹果醋的网站声称这它是一个很好的钾元素来源。我们当然需要钾来帮助调节血液中的水和酸的平衡。

但是，苹果醋制造商宣称他们的产品每15毫升发酵量只有11毫克(而且推荐每天服用两次)，这是一个微不足道的元素来源。营养学建议女性摄入钾的量为2800毫克/天，男性为3800毫克/天。一个香蕉中大约就有400毫克。

在澳大利亚，一种食品除非能通过合理的每日摄入量为某种营养成分提供至少10％的推荐每日摄入量(RDI)，否则该产品不能声称是某种营养素的来源。一个“好的来源”必须有25％的RDI。

也没有证据支持苹果醋促进钙的吸收。

往好的一面看，它就像所有的醋一样，不含太多热量，混合特级初榨橄榄油，就能做为很好的沙拉酱。

最后，再一次警告：不要喝苹果醋“清洁肠胃”。它会烧伤喉咙和食道。即使稀释，其酸度也会损害牙釉质。