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众所周知，酵素又称为酶，是生物体中具有催化功能的蛋白质。据统计，人体内已知的酵素种类约有两三千种之多，消化酵素就是其中的一个大类。虽然消化酵素对人体起到了非常重要的作用，但是大多数人都不了解什么是消化酵素以及它的作用是什么。

什么是消化酵素

消化酵素也称为消化酶（Digestive enzyme），是参与消化的酵素的总称，主要是由消化腺和消化系统分泌的具有促消化作用的酶类。消化酵素构成和促进消化的化学过程，大多数情况下，人体可以自然产生消化食物的酵素。然而，患有某些疾病或年纪较大的人可能需要利用酵素营养补充剂来帮助消化。

消化酵素的分类

在消化酵素中，按照生物化学分子及消化对象的不同大致可分为蛋白酵素、淀粉酵素、脂肪酵素和纤维素酵素等几种。在每一组中还有一些可以由人体产生的酵素细分类。此外，吃的食物中也包含有消化酵素，而酵素等营养补充剂中包含的常见消化酵素通常是从水果发酵分离出来的。

蛋白酵素

蛋白酵素是催化蛋白质水解的酶类总称，其种类非常多，比较重要的有胃蛋白酵素、胰蛋白酵素、组织蛋白酵素、木瓜蛋白酵素、菠萝蛋白酵素和枯草杆菌蛋白酵素等。蛋白酵素分布广，主要存在于人和动物消化道中，此外还广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。

研究发现，在食用酵素中比较常见的蛋白酵素是菠萝蛋白酵素和木瓜蛋白酵素。菠萝蛋白酵素是一种从菠萝植物根茎分离获得的蛋白酵素，其除了帮助消化蛋白质以外，还有助于刺激肠道肌肉。木瓜蛋白酵素是从木瓜获得的，这种酵素也用于促进蛋白质消化。

淀粉酵素

淀粉酵素是水解淀粉和糖原的酶类总称，根据酶水解产物异构类型的不同可分为α-淀粉酵素与β-淀粉酵素等，存在于动物、植物及微生物中。淀粉酵素通常用在果汁、食用酵素或日化酵素加工中。

脂肪酵素

脂肪酵素隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸，也就是可以水解脂肪。其存在于含有脂肪的动植物和微生物（如霉菌、细菌等）组织中，其中，植物中含脂肪酵素较多的是油料作物的种子，如蓖麻籽、油菜籽。脂肪酵素现广泛应用于酵素等食品以及药品、日用化工等方面。

纤维素酵素

纤维素酵素是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酵素，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。纤维素酵素作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。

在酵素发酵过程中添加纤维素酵素，在提高纤维素、半纤维素分解的同时，可促进发酵果蔬原料细胞壁的溶解，使更多的植物细胞内溶物溶解出来并能将不易消化的大分子多糖、蛋白质和脂类降解成小分子物质，有利于胃肠道的消化吸收。

消化酵素的好处

身体需要多种类型模块才可以生存，包括水，蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素，以及维生素和矿物质等微量营养素等。除此之外，人体还需要酵素来帮助分解这些营养素。所以，消化酵素的作用是将人体摄取的食物分解成小分子物质，有利于营养物质通过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴。

由于酵素具有专一性，使得每一种消化酵素只能消化某一种物质，而我们进食是食物具有多样性，因此我们人体分泌的消化酵素也是多种多样。就像蛋白酵素把蛋白质分解成氨基酸，它是身体其他酵素的构建模块。蛋白酵素还协助肝脏分泌代谢酶，它能够破坏细菌，病毒和其他有毒物质。淀粉酵素是把碳水化合物转化为能量必不可少的酵素，是一种天然抗组织胺，可以减少过敏反应和炎症。脂肪酵素则负责分解脂肪，缺乏这种酵素会引起体重减轻，胆固醇高，皮肤和指甲问题，以及肝脏和胆囊疾病。植物纤维通过纤维素酵素进行消化，这种化合物源自植物材料，不能由身体自然产生。必须通过摄入来帮助分解水果和蔬菜。此外，纤维素酵素还有助于治疗酵母过度生长，食物过敏和重金属中毒等问题。

消化酵素帮助身体适当消化，是人体吸收养分，保持良好健康必不可少的元素。在日常饮食中添加消化酵素可以解决不同身体症状和问题。消化酵素通常包含在天然食物中，有机食品的含量更高。如果难以从食物获得足够的消化，就应该考虑富含消化酵素的食用酵素等相关营养补品。

哪些人需补充消化酵素

消化酵素缺失的信号有经常胃肠胀气、恶心、腹泻、习惯性便秘；经常吃坏肚子，排便不规律；失眠、气色差、头昏脑涨没食欲等。因此若有这些情况需补充消化酵素。而患有胰腺功能不全和囊性纤维化的人常需要补充胰酶（包括蛋白水解酵素、脂肪酵素和淀粉酵素）。另外，患有肠道疾病或消化不良的人会缺乏消化酵素，还有类似便秘型人群、慢性肠胃炎人群、睡眠不足人群、消化功能减退的中老年人群、长期饮酒人群等都是缺乏身体中缺乏消化酵素的主要人群。

近两年，酵素食品的养生理念，在欧美亦开始盛行，如率先成为酵素食品的受益者前美国总统布什、西德总统魏斯塞克夫妇及影星史泰龙都是酵素养生的忠实信徒，中国内地的大多数明星，特别是香港明星，普遍服用酵素来养生。这些发达国家与地区盛行食用酵素的养生之道，不仅为了健康，同时可以增进美容、减缓衰老、活力常生。

拜生物科技蓬勃发展所赐，酵素的生产与应用有很大的突破，2014年全球酵素市场达到45亿美元规模，其中食用酵素发展空间及成长潜力最大，年成长率9%以上，预估2015年全球市场规模可达80亿美元。在台湾，酵素食品的年市场规模也已超过90亿台币，而衍生的酵素概念商品更是渗透至绝大多数食品业。学者指出，微生物酵技术虽是最古老的生物技术，却也是对人类生命与健康最务实、最有效的生物科技。

当人类进食食物，如进食面包、肉类和蔬菜等，它们并非以一种可供身体利用作为养分的形态存在。食物和饮料必须变成较小的营养分子，才能被吸收并运送至全身细胞。食物入口之后经过咀嚼，即开始与唾腺所分泌的唾液中的化学物和酵素起化学作用，再经过食道向下移动到胃部，胃酸一边杀死大多数污染微生物，一边开始进行机械和化学作用分解某些食物。

胃是消化过程的一部分，执行三项工作：第一，储存所吞下的食物和液体。第二，把食物、液体和胃所分泌的消化液加以混合。第三，慢慢将这些食物清空，送入小肠。

当胃完成这些工作后(一般人通常是一至两小时)，食物就会送到小肠，这里是大部分消化和吸收发生的所在。在这里由以下三种不同液体将其进一步混合并进一步分解醣和蛋白质。：（1）由肝脏制造后储存在胆囊，使脂肪乳化的胆汁；（2）胰脏分泌的胰液；（3）粘膜所分泌的肠道酵素。

最后这些都通过小肠进入大肠。在大肠里，某些分解物质与合成的小分子进一步被消化和吸收，而不能消化的食物(膳食纤维)和水及排泄物混合集成粪便，被排泄掉。若是缺少酵素的最佳运作，健康的消化系统可能会遭受损害。

科学家们惊奇地发现---活细胞里，有一种活的物质，它们在血液中活动，或进入细胞，或在脏器，在肌肉骨骼中，共同维系人的生命——它就是酵素！您的身体会发热、心脏会跳动、血液会循环、脑细胞会考虑……都是酵素促成的！

研究发现：数千种疾病与酵素缺乏有关——肝病、高血压、动脉硬化、结核、糖尿病、心脏病、肾脏病、风湿、瘦削等等，都是由于体内酵素极少形成的，临床察看发现：当酵素补充到一定水平，您体内酵素程度升高了，身体再生功能进步，自愈能力恢复，疾病就消逝了！

消化酵素的重要性

众所周知，没经烹饪的食物含有丰富的酵素，能对人体健康发挥重大的作用，但有多少人每天都进食足量的生食呢？现代饮食因食物烹调和过度加工，使酵素含量大量地减少；许多研究人员在上个世纪已指出，此种饮食酵素的流失，应是造成我们年老后健康不佳的一个明显因素。

补充酵素被认为是“药物治疗”之外的第二条新路。在欧美和日本，每天成千上万被疾病折磨的人要补充三次酵素。《超级酵素》等数百本相关书籍中，都介绍了酵素具有与众不同的四大益处

1、酵素不是药，它没有一点反作用

酵素是您先天就有的东西，在您的唾液、眼泪、血液中都有酵素，它对人体没有任何反作用！国度药监部门审核确认：酵素完整遵照了“应用平安、效果确切、质量稳定、运用便当”这四大准绳！

2、能消弭您的多种病症

《超级酵素》这本全球畅销书中记载，补充酵素后，胃溃疡、高血压、糖尿病、风湿、肿瘤、腰痛、背肌痛、坐骨神经痛、慢性肝炎、肝硬化等都会得到显著改善！不用吃药、不用去医院，就能摆脱疾病的折磨！

3、让您延缓衰老

人类短命90%是由于缺乏酵素！提示您留意--这是1959年诺贝尔生理学奖得主科恩伯格说的！服用酵素后，您会变得眼睛亮堂、脸色红润、老年斑减少、精神充分、手脚有劲儿！美国109岁高龄的诺曼沃克在谢世前还不断在工作！机密就是服用酵素！

4、能为您俭省大量医药费！

补充酵素后，很多疾病慢慢神奇般地消逝了，您的精神越来越好、身体越来越强壮，以至很难感冒！很多药不用吃了！也很少去医院了！您会发现本人省了大量医药费！

很多医生反映：酵素对做手术的病人作用很大。一位患者在肝移植前吃了冰箱里的西瓜，开端腹泻，一天20屡次，用抗生素都无效，后来医生让吃酵素，下午2点用的，6点就好了！手术后，为了避免感染，继续用酵素，不只没感染，伤口愈合得还很好！

很多人病症比较严重，医院都断定他们无法治愈，但是服用酵素后，却奇观般地康复了。

假如您有下列任何一种状况，就应该马上补充酵素

1、轻度缺乏酵素：

容易感冒、疲倦，常常打哈欠，有时分胸闷、心情低落、焦躁，脾气变差，易怒，皮肤枯燥、大便干，口干咽痛；

2、中度缺乏酵素：

爬楼梯三层以上觉得累，常失眠、出虚汗，血脂血糖血压偏高，胃酸多，便秘、口臭、心悸、胸闷、气急、呼吸艰难，易疲倦；

3、重度缺乏酵素：

记忆力大减，常眩晕、耳鸣眼花、动脉硬化、冠心病、糖尿病、瘦削、哮喘、腰酸腿疼，肝肾有缺点、逆流性食道炎、心律不齐、鼻炎、支气管炎、不孕症、风湿、气喘、白内障、乳腺卵巢囊肿，顽固性结肠炎、便秘，胃肠、肝胆、胰脏疾病；

酵素的益处不只如此，它还有很多令人不可思议的作用！

这对人口基数有十几个亿的泱泱大国，特别就进入老人化社会的中国，人们更需要长寿和健康,也更需要更多的高品质的酵USANA的消化酵素

消化酵素對人體健康具有重要的功能；但因年紀的增長，人體自然產生的消化酵素數量也隨之減少。USANA的消化酵素能供應廣泛的補充酵素，來幫助分解膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白質、乳糖、和植物纖維；促進更完全的消化作用，支援巨量營養素的吸收。此外，USANA的補充品與眾不同，因為它含有朝鮮薊萃取物，有助於紓解偶發性的胃部不適，尤其是在大餐之後。

USANA消化酵素DigestiveEnzyme提供我们身体可能需要的补给酵素，以分解我们所吃的纤维素(来自水果和蔬菜)、脂肪、蛋白质、碳水化合物和淀粉，使其产生大量营养素来供应我们的细胞。

【成分】

天然酵素混合+朝鲜蓟螺旋藻 150毫克

a-淀粉酵素（酶）33毫克

菠萝蛋白酵素（酶）25毫克

蛋白酵素（酶）25毫克

脂肪酵素（酶）17.5毫克

乳糖酵素（酶）11.5毫克

木瓜酵素（酶）5毫克

纤维素酵素（酶）3.25毫克朝鲜蓟(官方网站未标明含量,待确认）

消化酵素在身体依其作用分为四类

1、蛋白酵素类(Proteolytics)：蛋白质分解酵素、木瓜酵素、菠萝酵素。分解食物中的蛋白质，将大分子的蛋白质分解成多肽，再分解成小分子的氨基酸。

2、脂解酵素类 (Lipolytics)：脂肪分解酵素。将食物中的油脂分解成脂肪酸、甘油。

3、醣解酵素类 (Carbohydrolytics)：α-淀粉酵素，乳糖酵素。分解醣类，将大分子的淀粉分解成双醣(如：麦芽糖、乳糖、蔗糖)，再分解成小分子的单醣(如：葡萄糖、半乳糖、果糖)，以便肠道吸收进入血液供应组织器官利用。

4、纤维素酵素（Cellulase）:促进纤维素的消化，这通常来自植物性食物如水果、蔬菜。

朝鲜蓟(Artichoke)营养丰富,含大量维生素、矿物质和植物抗氧化剂，已被广泛应用于中医药。朝鲜蓟精华具有缓解消化不良、增强肝脏机能、解毒、降胆固醇及利尿的作用。

七种独特的消化酵素（酶），能帮助食物的消化与吸收，维持正常消化道机能。

朝鲜蓟精华：具有调节生理机能、缓解消化不良、增强肝脏代谢、解毒、降胆固醇、增强体力、利尿及保护肾的功能。

适合人群：

1.希望改善体质、增进健康，及恢复健康的人

2.免疫性差，容易感染疾病的人

3.手术前后的病患

4.产前产后的妇女

5.肝脏功能不良易疲劳的人

6.神经衰弱、性能力失调的人

7.先天性肠胃不好的人

8.精神不振，经常性昏昏沉沉的人

9.未老先衰体弱多病的人

10.患有各种不明疾病的半健康人

11.喜好裁肉食獬，不喜果阐蔬偏攉食的衬人

12.长年食素，喜好清静（可补充酵素促进细胞安定）

13.成长中的小孩更需要补充酵素

酶是人体最基本的元素，蛋白酶把蛋白质分解成多肽再转换成能被人体吸收的氨基酸，脂肪酶会把脂肪分解为甘油及脂肪酸，淀粉酶可以分解碳水化合物转化成单糖也就是葡萄糖，同时酵素是离不开营养素，营养素离不开酵素，因为维生素是酵素的激活剂也就是我们常说的辅酶，而矿物质又是合成人体内酵素的主要成分之一，所以平时除了服用酵素外不要忘了还需要我们的五大营养素，尤其是高质量的USANA营养素。

适合人群：肠胃功能及消化不好人士服用，有效改善便秘等肠道问题。USANA消化酵素提供我们身体可能需要的补给酵素，以分解我们所吃的纤维素(来自水果和蔬菜)、脂肪、蛋白质、碳水化合物、和淀粉，使产生大量营养素供应我们的细胞。

服用方法：每日服用2次，每次1粒，建议餐后服用。

产品提示：

新配方：原成分螺旋藻150mg更换成：朝鲜蓟精华 (Artichoke Extract) — 经临床测试，朝鲜蓟提取物能够增进消化功能的健康、有效防止偶尔的消化不良，包括饱胀感、脂肪不耐受、偶尔的胃部灼热及反胃。

营养素和药物的区别：

1、营养素是治本的，药物是治标的。

2、营养素用来修补身体受损的组织，药物用来暂时控制疾病的症状，可能造成身体更严重的损伤。

3、假设老鼠在墙上打了一个洞，药就是用来杀老鼠的，老鼠杀掉了，可洞还在，还会有新的老鼠来，那营养素就是用来补洞的。

4、营养素针对所有人，药物只针对病人。

5、营养素没有副作用，药物有副作用。用枪打老鼠时又给墙添了一些洞。

6、营养素缓解压力，大部分药物造成压力。

7、营养素提升免疫力，多数药物降低免疫力。

8、营养素可以提升药物的疗效，药物却增加对营养的需求