蔓越莓是一种表皮鲜红，长在矮藤上的浆果。晒干制作后作为干果，有着丰盈的外表和有嚼劲的口感。许多蔓越莓干爱好者，每次在购买之前都要货比三家，总是害怕一不小心就“踩雷”。那么如何挑选到更好的呢，不妨从这几个角度来看：饱满度、新鲜度、外形、色泽、口味，看看是否能做到零差评。

饱满度：不少蔓越莓干都是窄瘦形，体积瘦长且含水量低，饱满程度一般。只有果肉丰厚体积饱满的，才是优质的代表。

新鲜度：不少蔓越莓干通体脂肪紧皱，看上去就干瘪不新鲜。而那些水汽饱满，没有干瘪之态的，肉眼就可看出它的新鲜感，性价比非常高。

外形：目前市面上在售蔓越莓干多为整颗型或切片型，切片型只能用来制作饼干、甜品等使用，整颗型适合多带带食用，入水泡制后打碎可熬制蔓越莓果酱，方便贮存。

色泽：不少蔓越莓干颜色是鲜红或红紫色的，相较之下红润中带有晶莹的，色泽会更加饱满诱人。

口味：众所周知，蔓越莓本身是非常酸的水果。而做成干果后，若加太多糖会显得过于甜腻。只有酸甜适中、没有涩口感，才能获得青睐。真实体会细微颗粒感，能获得很大满足。

蔓越莓中含有丰富的钾和镁元素，能充分缓解姨妈来临时的水肿和疲惫感，对经前期综合征有辅助治疗的作用，它也可以帮助预防肌肉痉挛，减少不舒服的腹胀，缓解痛经，真是女性不可多得的养生美味。

现代忙碌的生活让人们开始重视健康和养生，作为综合实力超强的OceanSpray蔓越梅干值得你一再回购，可可饱满有嚼头，超大一袋用作烘焙、蔬菜水果沙拉等等都够用！今天Costco历史最低折开启，限时抢购哦~oceanspray蔓越莓干大包装

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3.6斤的大包装，美味健康，踏实放心。蔓越莓可预防妇女常见的泌尿道感染问题；降低胃溃疡及胃癌的发生率；减少心血管老化病变；抗老化，避免老年痴呆；养颜美容，维持肌肤年轻健康。

蔓越莓干每天吃多少

一天可以吃28-50克左右,对女性妇科病的预防与治疗是很有作用的,当然,多吃的情况下,人体的吸收能力也没有那么多!如果平常无妇科病或胃病的情况下,建议大家可以当做零食来食用,或做成西餐配料来食用。如做成蔓越莓饼干,蔓越莓曲奇,也可做成蔓越莓玉米粥等等!

2、蔓越莓的功效与作用

可预防妇女常见的泌尿道感染问题

每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

降低胃溃疡及胃癌的发生率

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

美容养颜

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

抗老化、避免老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠,尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里,想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难,而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

减少心血管老化病变

在蔓越莓当中,不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外,还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸,因此无论是荤食或是素食者,都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

3、如何挑选蔓越莓

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。

在市场上,果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。又或者通过浮在水面上的蔓越莓来判断,能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。倘若想要选购进口的蔓越莓干,可以检查商品上是否有激光防伪“CIQ”标志,同时可向经销商索要看“进口食品卫生证书”。

蔓越莓干可以直接吃吗

营养医师介绍蔓越莓是可以直接吃的,但是一定要清洗干净才行。蔓越莓含有的核黄素等多酚可以通过防止血小板积聚,并通过抗炎降低血压,减少心血管疾病的危险性。

1、在清水中加入少量淀粉,和匀后把蔓越莓干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了,快试试吧,这种方法洗蔓越莓干也很干净的。

2、水烧开后,将蔓越莓干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了,如果想吃蔓越莓干,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干,味道也是非常不错的。

3、要洗的话,就用35度左右的温水清洗蔓越莓干,洗的时间不要长,一般不要超过3分钟,并用手不断搅拌。再就是用压力水直接冲洗,不论是哪中冲洗方法,清洗后最好晾干后再吃,因为干后口感好,也方便抓!

蔓越莓干的食用禁忌

1、长时间是身体状态的身体虚弱的人不适合吃蔓越莓。

2、气郁体质,阳虚体质,瘀血体质。

3、脾胃久虚者少食。

4、痢疾,肠炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,肾功能衰竭,痛风,呼吸系统疾病,男性疾病,妇科疾病,传染性疾病,五官疾病。

新鲜的蔓越莓不易保存，蔓越莓干是非常不错的选择，除了当零食，还有很多简单又新鲜的妙招，让你吃出新花样。

长得越好看的女生越污，老黄同学说这是她从高中就发现的规律。

然后转头看着我说：你看，比如你。

我：谢谢你这么夸我！

老黄说，读高中的时候班上有几个女生，长得像潘金莲一样好看（果然，污人眼里出污人）。

其中一个简称为J，因为长得像什么明星，在年级里很出名。因为好看，走在路上被人搭讪的事是家常便饭；因为好看，站在靠近一楼教室外的操场上，都能引起教室里男生的骚动；因为好看，去外地比赛，都有人主动帮着买饭送水嘘寒问暖。

再想想自己，年轻时除了忽胖忽瘦的体重，和一张永远吃不停的嘴。就像飞机，没有痕迹地划过了我那平坦如前胸一般的青春。哎，那是别人的青春。

J同学有个爱好——讲黄段子。没错，一个长得和天仙一样，德智体全面发展的优秀青少年，最大的乐趣就是在班级里讲黄段子。也就是在那个时候，老黄的生理知识有了质的飞跃。

就在大家被J同学丰富和海量的知识所折服，断定她是情场高手的时候，J同学告诉老黄，她没谈过恋爱。

准确地说，是J同学一直暗恋着大她三岁的邻居大哥好几年，一见到大哥，J同学这种“表面”老江湖马上就变得脸红心跳的不知所措起来。

老黄心想：这还是我认识的污女王吗？感觉自己好像无端被人燃起的熊熊烈火，就这样措不及防地浇灭了。

高中几年，J同学讲得黄段子被大伙儿传了一遍又一遍，追求者也来了一波又一波，但直到毕业，J同学的暗恋才随着邻居的搬走而慢慢消逝。

如果说，好看的女生这么污，是为了隐藏正直的内心而显得可爱。而美貌的先天性对于很多人来说也许无能改变。那么，为什么不通过努力来获得，保持年轻和活力的状态呢，最简单的方法就是每天吃一些抗氧化功能超强的蔓越莓，新鲜的蔓越莓不易保存，蔓越莓干是非常不错的选择，除了当零食，还有很多简单又新鲜的妙招，让你吃出新花样。

材料

200克

蔓越莓干：150克

柠檬汁：10毫升

黄油：5克

细砂糖：30克

水：500毫升

方法

1. 将蔓越莓干切碎。

2.加入水中火烧开，转小火熬制。

3.熬煮大约15分钟，水分剩下三分之一的时候加入柠檬汁。

4.最后加入黄油熬制融化后装瓶。

Tips

如果怕麻烦，可以把蔓越莓加水一起用搅拌机打碎后倒入锅里煮，但是不要打太烂。

熬果酱的时候要不停的用勺子翻一下，避免糊锅。

我用的是青柠檬，当然也可以加入黄柠檬，味道会更清香。

黄油是增加果酱风味，实在没有也可以。

蔓越莓干本身就含有糖分，所以我砂糖的量没有加太多，吃起来是酸甜口味的。