蛋白质是生命的物质基础，在人体约占全部质量的18%，是组成人体一切细胞和组织的重要成分。蛋白质粉是一种膳食营养补充剂，其功效和作用主要是为人体额外补充蛋白质，以增强免疫系统。

在日常生活中，如果蛋白质摄入不足，免疫细胞和免疫因子就无法正常合成，从而影响人体的免疫力。虽说普通人只要一日三餐饮食规律，营养均衡，蛋白质是可以不用额外补充，但对于以下几种人群，了解蛋白质粉的功效与作用还是很有必要的。

蛋白质粉的功效与作用：

1、增强免疫力　　免疫力和身体的蛋白质息息相关，当蛋白质缺少的时候，也会出现免疫力下降的情况。而简单冲泡一杯蛋白粉就能给身体快速补充蛋白质，增强免疫力。

2、保持好身材　　蛋白粉属于高蛋白减脂膳食，不仅可以增加饱腹感，还可以为身体补充到优质蛋白质，并且蛋白粉中总脂肪含量很少！起到减肥的效果。

3、补充营养　　无论是大脑、脏腑还是肌肉、骨骼、抑或是血液，它们的构成都富含蛋白质，而它们每天都会代谢、更新。而蛋白质粉可为人体组织细胞的形成提供基本原料。　4、促进发育　　儿童缺乏蛋白质会导致，发育受阻，体型矮小，抵抗力减弱，出现消瘦、腹胀水肿、神情呆滞，服用适量的蛋白粉可以补充蛋白质，使得正常发育成长。

以上就是蛋白质粉的功效与作用，如果你也需要补充蛋白质，同样也可以食用蛋白质粉。伊的家商城即将入驻一款新品蛋白质粉——健普森，以家庭健康为愿景。影响一个人，健康一个家，健普森致力于让每个家庭有个懂健康的人，守护整个家庭。

蛋白粉一直受到人们的认可，对于蛋白粉的功效与作用很多人都感受过其多样的保健作用，蛋白粉不仅可以降血糖降血压，还能瘦身减肥，因此蛋白粉的功效与作用受众群也有很多。掌握蛋白粉的吃法可以最有效的体验到蛋白粉的10大功效与作用。

蛋白粉是什么？

蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，弥补了黄豆蛋白的不足，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。

作用1、对于高血压、高血脂

蛋白粉的作用是低胆固醇、低脂肪、无糖优质蛋白，有利于防止热量过剩和脂肪合成增加，降低血压，减少病发症发生;有利于高血脂症患者降低血脂与胆固醇，减少病发症发生。

作用2、对于糖尿病

蛋白质富含亮胺酸，有刺激胰分泌的突出作用。蛋白粉产生饱腹感，可有效减低血糖。

作用3、对于冠心病

凡冠心病患者均是极度缺乏蛋白质，冠状动脉粥样硬化，致管腔狭窄，血粘度高，供血艰难，而蛋白粉有助改善血管弹性，调整血液功能。

作用4、对于脂肪肝、肝炎、肝硬化

本品是以大豆分离蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白为主要原料制成的保健食品。根据法规要求，经动物功能试验证明，具有增强免疫力、缓解体力疲劳的保健功能。

安利蛋白粉的作用：

蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20%都是由蛋白质所组成的。

蛋白质参与人体的七大作用：

1、酶的催化作用;

2、荷尔蒙的调节作用;

3、氧气的运载作用;

4、肌肉的收缩作用;

5、身体的免疫作用;

6、身体的支架作用;

7、体液的中和作用。

安利纽崔莱蛋白质粉含有其它营养素对人体的作用：

1、乳清蛋白：对胃肠消化有帮助。

2、卵磷脂：血液中的清道夫。

3、儿茶粉氨：提高神经传导速度，增强记忆力22倍，特别有利于要考试的学生(天然食物中只有鱼脑含量最多，聂卫平每餐吃20个鱼头，为了儿童的智力发育也要食用蛋白质粉)。

肝脏是中性脂肪代谢、合成、运转、利用的主要器官，如果运转失衡，中性脂肪就堆积，形成脂肪肝。蛋白粉低脂优质蛋白，是理想的蛋白质食品，高效防止脂肪肝。

蛋白粉所含之必须氨基酸，能快速有效的合成身体所需要的蛋白质，以修复坏死的肝细胞，促进肝功能恢复。

医学证明，食物中缺乏蛋白质和胆碱等抗脂因子时，可损害肝脏并诱发硬化。

作用5、对于消化溃疡

蛋白粉为优质蛋白，是溃疡修复的最好来源。可迅速促进溃疡面愈合，保护胃粘膜不受损。

作用6、对于神经衰弱

神经衰弱者常感脑力、体力不支，食欲减退，易疲劳，工作效率低下，入睡困难，多梦易醒，烦躁不安。科学证明，失眠患者脑中的5羟色胺合成减少。而蛋白粉的作用中的色氨酸的摄入，可缓解病人生理压力，改善睡眠。蛋白粉的作用帮助补充脑力与体力。

作用7、对于肥胖症

体重超过理想20%为肥胖，除遗传、内分泌因素外，大多数为食物性肥胖。为控制高脂、高糖饮食，增加蛋白粉可以减少过多热量摄入，当纯净的蛋白质的摄入量充足了，可以减少对高脂肪高糖食物的嗜好;对于减肥，保护心脏均很重要。

1、纽崔莱多种植物蛋白质粉的成分

2、提高免疫力(抵抗力)：

a、免疫力通常是指人体抵抗病原微生物(细菌、病毒、衣原体等)侵袭的防御能力。免疫器官、免疫细胞和免疫分子一起组成了人体的免疫系统。蛋白质是构成免疫系统的主要成分。例如免疫系统中的“常备主力军”白细胞和淋巴细胞，就有蛋白质构成。

b、因为纽崔莱蛋白质粉是以大豆分离蛋白，浓缩乳蛋白为主要原料，辅以卵磷脂和磷酸三钙制成。大豆分离蛋白提取自大豆，是一种易被人体吸收的优质蛋白。纽崔莱蛋白质粉在保证提供优质蛋白的基础上，让蛋白质的氨基酸配比达致最佳，包括能提供多种对免疫调节起着积极作用的氨基酸，如谷氨酸能合成谷氨酸酰胺，均是调节免疫的重要成份。另外，精氨酸也能增强免疫细胞的杀菌功能。

3、抗疲劳、缓解工作压力：纽崔莱蛋白质粉提供的优质蛋白质，几乎能被人体完全吸收和利用，从而有效构成人体多种酶、激素以及血红蛋白，如谷氨酸能合成谷胱甘肽，具有抗氧化、清除自由基的作用，而亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸等支链氨基酸可以转化为葡萄糖，及时为疲劳的机体提供能量来源，从而帮助机体提高抗疲劳的能力。

4、修复机体：蛋白质提供身体构造新组织所需的氨基酸，对破损的组织器官有很好的修复作用。帮助身体制造新的组织以替代坏掉的组织，蛋白质是唯一能够提供这种作用的营养素。

5、瘦身减肥：在体内可形成胶原蛋白，增加皮肤的紧致度，从而看起来瘦身。

6、促进伤口愈合：帮助血液凝结，从而促进伤口愈合。

7、帮助体弱多病者恢复体力。

8、酶的催化作用：能帮助蛋白质及脂肪在人体内迅速燃烧，以产生热量。如果缺乏时，身体不能产生热量，新陈代谢受阻力，危及生命。

9、激素的调节作用：

a、调节生长素：促进人体的生长发育；

b、调节肾上腺素：能将人体内甘醣迅速转化成葡萄糖，燃烧后变成人体之动能。

c、甲状腺素：负责人体新陈代谢应付压力；

d、副甲状腺素：负责钙的新陈代谢；

e、性荷尔蒙：促进第二性特征的发育

10、维持细胞的渗透压：可防止内部细胞跑到细胞外。像非洲人长期营养不良,导致肚子大，最后变成糖尿病。

11、蛋白质缺乏症状：肌肉松弛，易生皱纹，易感冒，便秘，胃胸等器官下垂，贫血，免疫力低下，内分泌紊乱，孕期水肿，发育不良，脱发，伤口愈合慢。

12、氨基酸的缺乏后果

缺乏蛋氨酸：易得肝细胞坏死、肾病；缺乏赖氨酸：易得脂肪肝，是肝硬化的前期。缺乏色氨酸：易得脚气病。缺乏酪氨酸和色氨酸：影响人的智力发育，并且遗传。缺乏组氨酸和精氨酸：影响儿童生长、长高。

13、成分作用

（1）.消化系统疾病：如胃溃疡、急慢性胃炎、肠炎等病因复杂、难以痊愈的疾病的防治，优质蛋白质可修复残缺衰老的机体细胞，修补胃肠粘膜，促进肠蠕动及营养吸收。

（2）.心脑血管疾病： 优质蛋白质中的蛋氨酸、牛磺酸和赖氨酸等对血压有保护和调节作用。能有效控制心脑血管疾病的发生率。

（3）.孕妇：在特殊期间因反胃、呕吐、偏食，对食物吸收排斥，造成营养不均衡和缺乏蛋白质，使胎儿发育和母体营养供给的不足。蛋白质中含有的赖氨酸、苏氨酸为一般食物中所缺乏，对婴幼儿的生长尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿起着重要的作用，补充优质蛋白质可使母婴健康平安。

（4）.青少年：处于发育关键期，代谢旺盛，所需热能、营养素相对较高，但由于学校生活和学习压力，易造成蛋白质迅速耗损，经常处于饥饿状态，发育迟缓，抵抗力低，注意力不集中，学习效率低，无法应对紧张繁多的考试与学习，更需及时补充优质蛋白质。

（5）.运动员：运动量大的运动员比少量运动的人需要更多的碳水化合物和蛋白质，以建构和修复肌肉，并提供肌肉能量。

（6）.肝炎：肝脏是合成与运转蛋白质的主要器官。各种肝炎及肝硬化会导致肝合成蛋白质的数量减少，进入血液的蛋白质也相应降低。补充优质蛋白质可以促进肝糖原的形成，保护肝细胞，并增强再生能力，预防贫血和腹水的发生。

（7）.肿瘤：肿瘤患者治疗时，无论是手术还是放疗、化疗都会造成严重的氮丢失，给肿瘤患者较大剂量地补充优质蛋白质，每天20g－30g，可以增强其免疫功能，并修补损伤的组织和细胞，提高生命质量，配合药物与病魔抗争。

（8）.外科疾病：大多数外科病人在手术前较长时间内摄取的蛋白质仅为正常标准的50%，而在术后的营养不良率达80%左右。给外科病人补充优质蛋白质，有利于增强机体抗病能力，加速新细胞的再生替换，减少手术并发症，促进伤口愈合和病体康复。

（9）.贫血：不论哪种贫血，在补血时都应首先考虑补充蛋白质，因为蛋白质是制造血液最根本的原料，补血必须补根本。

（10）.睡眠：脑垂体是人体的生物钟，它的失调会导致睡眠的质量差，而脑垂体是由蛋白质组成的，所以补充优质的蛋白质有助于人体改善睡眠质量。

15、纽崔莱蛋白质粉的补充：

（1）、纽崔莱蛋白质粉的主要成分：大豆分离蛋白、浓缩乳蛋白、异黄酮、卵磷脂、磷酸三钙。

（2）、纽崔莱蛋白质粉不含乳糖，对乳糖不耐症的儿童均可食用；不含嘌呤，不会导致痛风，对易患痛风的人均可食用；不含香精、色素、调味料、防腐剂；低热量、低脂肪、低胆固醇，适用于三高人群。

（3）、纽崔莱蛋白质粉是大豆分离蛋白和浓缩乳蛋白组合，形成互补，保证九种必须氨基酸种类齐全。

（4）、纽崔莱蛋白质粉含量高，高达80% 。

（5）、纽崔莱蛋白质粉在保证提供优质蛋白的基础上，让蛋白质的氨基酸配比比例达致最佳。

（6）、纽崔莱蛋白质粉蛋白质消化率校正氨基酸记分PDCAAS为1(由联合国粮农组织和世界卫生组织专家委员会正式公布和推荐)，极易被人体完全吸收，食用者不会因食用安利纽崔莱蛋白质粉上火。

作用8、对于手术、化疗、放疗

蛋白质粉含有18种氨基酸，合成体内活性酶、抗体、激素等物质，协调胃功能、刺激骨髓造血系统，增加细胞解毒能力，抗感染，减轻病情，促进愈合。

作用9、对于癌症

蛋白质粉含有18种氨基酸，能提高机体免疫，增强抗癌症及抗肿瘤能力。

作用10、对于炎热环境下的人群

暑期高温，食欲下降，消化功能减退，体内蛋白质分解加速。蛋白质粉易吸收与利用，补足后有利防暑。

蛋白粉的吃法有哪些？推荐三类人正确吃对蛋白粉：

1、普通人怎样服用

(1)蛋白粉作为高浓缩的蛋白粉，每天不易服多，一平汤匙即可。

(2)为了不破坏蛋白质的活性，请在温水或冷水中让其完全溶解，溶解在牛奶、饮料中亦可。

2、专业健美人士服用方法

(1)蛋白粉因其优异的生理价值，高于鸡蛋、牛肉的生物价，而受到健身爱好者的极其重视，因此我们必须注意服用的时机。

(2)标准服用方法：锻炼完的三十到四十分钟内，喝1~2粉乳白粉。为什么运动后喝，是因为要想达到练哪里大哪里的效果，必需等训练完肌肉充血膨胀后。

3、减肥人群怎么吃

(1)早餐营养原料：250ml鲜奶+1只鸡蛋+1个水果+8克本品+1片钙片+1片维生素C+1片维生素B+1片维生素E。做法：将上述原料一同放入果汁搅拌机，搅拌5分钟即可。吃营养早餐的前2个月内，如果你常拉稀，放屁较多，那么恭喜你!你体内的排毒程序开始运行，过一段时间这种现象自会消失，不用担心。随着体内毒素不断排解，人的体重也会随之减轻。只要你能坚持吃，不仅能维持体内的营养平衡，还可保持身材苗条，一般的话吃够4个月，体重将减轻6-8斤。

(2)减肥晚餐：晚上冲蛋白粉一杯，大概8g左右，再吃一些拌菠菜或拌海带什么的补充纤维素和铁质，因为减肥容易乏力，增加铁质对运动有好处。这样吃完就不不会很饿，半小时候再运动以下减肥效果更佳。

蛋白粉的功效适宜人群：

1.妊娠期呕吐剧烈的孕妇

有些孕妇在妊娠期由于严重的害喜现象，经常是吐的昏天暗地，从而导致吃饭没胃口并且摄食较少。这类人群体内蛋白质极度匮乏，但由于蛋白质对胎儿的发育起着重要的作用，因此在这个时候需要通过补充蛋白质粉来补充蛋白质，以此来保证胎儿的正常发育以及母体的健康。

2.食道癌晚期病人

处于食道癌晚期的病人通常都几乎不能在进食食物，因此未免营养不良，所以才需要通过蛋白质粉来进行补充，同时以此来维持患者的生命。

3.胃肠道术后病人

患有胃肠道疾病以及动过手术的人群，他们这个时候的消化能力要比平常人差很多，因此不适宜食用常人所吃的食物。而食用蛋白质粉除了能帮助他们补充营养以外，同时对身体的恢复也有着一定的辅助作用。