蜂胶的作用与功效

蜂胶又叫蜂蜡，蜂胶具有强力杀菌作用、润肤生肌、消炎止痛、内服可增强免疫力的作用，蜂胶主治胃溃疡、口腔溃疡、宫颈糜烂、带状疱疹、牛皮屑、银屑病、皮肤裂痛、鸡眼、烧烫伤，蜜蜂将其涂在蜂巢内防止细菌及真菌滋生，亦可用于加固蜂巢。

药名：蜂胶

性味：味微甘；性平

归经：肝；脾经

科属分类：蜜蜂科

性状：呈黄褐色或黑褐色，具粘性，有蜂胶特有的植物芳香味。

功效：润肤生肌；消炎止痛：内服可增强免疫力

主治：胃溃疡；口腔溃疡；宫颈糜烂；带状疱疹；牛皮屑；银屑病；皮肤裂痛；鸡眼；烧烫伤

来源：蜂胶具有强力杀菌作用，蜜蜂将其涂在蜂巢内防止细菌及真菌滋生。亦可用于加固蜂巢。

蜂胶的作用

1、蜂胶有广谱的抗菌作用；

2、蜂胶有抗炎镇痛的作用；

3、蜂胶能增强某些抗生素的作用；

4、蜂胶可以使更年期症状消失或减轻；

5、蜂胶有促进组织细胞再生的作用；

6、蜂胶具有很好的抗肿瘤作用；

7、蜂胶对胃溃疡有治疗作用；

8、蜂胶对各种口腔疾病是具有很好的修复作用；

9、蜂胶有很好的抗癌作用；

10、蜂胶既能降甘油三脂，又能降胆固醇，还可调节血糖；

11、蜂胶的其他作用；

12、蜂胶有治疗肝病的作用：

蜂胶对于长期喝酒造成的脂肪肝、肝损伤有很强的修复作用，可以有效地预防酒精性肝和酒精性肝硬化，预防肝细胞中脂肪的积存，从而对脂肪肝进行有效地预防及治疗。而且，具有广谱抗菌作用的蜂胶，不仅能够杀灭肝炎病毒，抑制病毒在肝脏细胞内复制，而且能够强化机体免疫能力，使乙肝转阴。

蜂胶中富含总黄酮、总酚酸、萜烯类物质，具有调节转氨酶活性，降低血清转氨酶浓度水平，改善肝细胞生物膜活性与通透性，调节肝细胞氧化代谢功能，抗氧化，稳定和清除过剩自由基，消炎解毒，修复肝组织细胞的病变损伤，防止中性脂肪堆积和肝硬化的发生与发展。

12、蜂胶有治疗糖尿病的作用：

蜂胶是糖尿病的真正克星。糖尿病患者高血糖，主要是由于胰岛素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱、营养物质利用失调所致，临床上常表现为：多饮、多食、多尿。

胰岛素是由胰腺组织细胞群：胰岛β细胞分泌的蛋白质类激素，调节糖、脂肪、蛋白质三大营养物质的代谢利用和储存。长期高血糖对胰岛β细胞持续刺激，细胞外液渗透压增高，细胞内液向外流失，导致其功能紊乱甚至功能衰竭，胰岛素分泌越来越少，引起尿糖增加，糖代谢紊乱，机体组织中的脂肪、蛋白质分解供能，引起患者形体消瘦，伴有疲乏无力，导致眼、肾、血管、心脏等器官组织进行性病变。

糖尿病是一种带时代特征的“现代文明病”，也是一种慢性终生疾病。尽管患者初期自觉症状不太明显，但高血糖导致机体抗病力与自愈力降低，容易受到病源微生物感染发病。但是，糖尿病并非不治之症，并不可怕。可怕的是各种糖尿病并发症，如皮肤感染、视网膜病变、血管硬化、肾病等。只要糖尿病患者坚持治疗，增强自我保健意识，主动调节血糖，重视饮食控制，主动调节免疫功能，增强机体抗病力与自愈力，长期稳定血糖，就能有效的防止或延缓并发症的发生。

巴西索伯研究所研究表明：糖尿病及其并发症患者，正确食用蜂胶，在短期内恢复很快。蜂胶调节血糖，源于蜂胶调节组织细胞对糖、脂肪、蛋白质三大营养物质氧化代谢功能，促进糖酵解，促进外源性葡萄糖合成为糖元，减少血液中糖含量。研究证实：蜂胶调节血糖功效肯定。蜂胶能改善胰岛β细胞和靶细胞膜活性，改善胰岛素分泌过程，促进胰岛素与靶细胞膜受体结合，提高糖代谢效率。一九九七年，刘富海报道：蜂胶用于糖尿病，总有效率94%，服用后，能很快调节血糖。

蜂胶降低血糖、预防和治疗糖尿病及并发症的途径主要有以下几个方面：

1、蜂胶中的黄酮类和萜烯类物质具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用，能明显的降低血糖；

2、蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质具有调节肌体代谢，增强免疫能力的作用。因此，是提高肌体抗病力，提高整体素质，防止并发症的重要基础；

3、蜂胶中含量丰富的微量元素，在糖尿病的防治中也具有重要的作用。

4、蜂胶的广谱抗菌作用、促进组织再生作用，也是有效治疗各种感染的主要原因；

5、蜂胶的降血脂作用，改善了血液循环，并有抗氧化、保护血管效果，这是控制糖尿病及一切并发症的重要原因；

6、蜂胶中的黄酮类、甙类等物质，能增强三磷酸腺苷酶的活性，它是人体能量的重要来源，有供应能量、恢复体力的作用；

7、蜂胶是一种很强的天然抗氧化剂，能显著提高SOD活性，服用蜂胶不仅可以减少自由基对细胞的伤害，还可防治多种并发症；

8、蜂胶有加强药效的作用，在注射胰岛素或服用一般降糖药效果不好时，可加服蜂胶，能大大提高药效，明显降低血糖。

蜂胶的功效

蜂胶具有的抗菌、美容养颜、促进细胞再生的作用，这就注定了蜂胶在护肤品行业的重要地位，它不但能消灭真菌感染，还能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老，加快组织细胞的再生和伤口的愈合，对痘痘遗留下的痘疤痘印也有很好疗效。

近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。

1、抗菌作用。蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷，且没有副作用。在日常生活中对皮肤病有很好的治疗效果。

2、抗病毒作用。蜂胶是天然的抗病毒物质，对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用。

3、预防肿瘤。蜂胶中含有丰富的抗癌物质，研究证明，癌症患者在服用蜂胶后，可缩小癌细胞且能减轻化疗、 放疗引起的副作用。

4、抗高血压。患有高血压的患者连续服用含非常多的黄酮类物质及具有非常强抗氧化能力的蜂胶，不仅可以减少过氧化脂质对血管的危害，防止血管硬化，而且还能有效地降低甘油三脂的含量，减少血小板聚集，改善微循环，可以降低过高的血压，防止意外事情的发生。因而，中老年人，特别是高血压、心脏病、动脉硬化病人，常常服用蜂胶，对健康长寿颇有裨益。

5、抗氧化作用。蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂，能够有效清除因肥胖、过度劳累、环境污染、吸烟等不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧和自由基等废物。

6、增强免疫力作用。人体的免疫系统容易被病毒侵害，蜂胶能够增强人体免疫力，增强人体抵抗病毒侵害的能力。

7、美容养颜作用。蜂胶能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老等，是女性美容佳品。

8、镇痛作用。蜂胶在麻醉镇痛方面也有很好的效果。

9、抗癌作用。国内外大量的研究表明，蜂胶在抑癌抗癌方面有很好的效果。

10、促进细胞再生作用。蜂胶能够加快组织再生和伤口的愈合。

蜂胶在2005 年被正式列入《中华人民共和国药典》，确定了蜂胶的功能与主治为: “抗菌消炎、调节免疫、抗氧化、加速组织愈合，可用于高脂血症和糖尿病的辅助治疗”。2010年版和2015 年版药典又肯定蜂胶的功能与主治为“补虚弱，化浊脂，止消渴; 外用解毒消肿,收敛生肌。用于体虚早衰，高脂血症，消渴; 外治皮肤皲裂，烧烫伤”。

原卫生部和国家中医药管理局主编的《中华本草》是我国具有权威性的中医药大典，代表了我国当代中医药研究的最高和最新水平。其第25卷明确了蜂胶有八大功效，可归纳为：抗病原微生物，镇静、麻醉及其他神经系统的作用，促进组织修复，调节内分泌，调节血糖、血脂及血压，保肝，抗肿瘤，抗氧化、自由基清除，无毒副作用。

从1996年起到2018年1月，原卫生部和国家食品药品监督管理局(总局)已批准蜂胶类保健食品1328件。保健食品保健功能的认定是有严格的程序和标准的，绝大部分保健功能都必须经过人体试食试验和动物试验，达到功能要求才能确认。目前，已确认批准的蜂胶保健食品共有下表所列的17项保健功能：

1、免疫调节（增强免疫力）

10、抗突变

2、调节血糖（辅助降血糖 )

11、对辐射危害有辅助保护功能

3、调节血脂（辅助降血脂)

12、清咽润喉

4、抗疲劳 (缓解体力疲劳)

13、改善睡眠

5、抗氧化

14、对化学性肝损伤有辅助保护作用

6、抑制肿瘤（辅助抑制肿瘤 )

15、祛黄褐斑

7、改善胃肠道功能

16、减肥

8、润肠通便

17、美容

9、延缓衰老

综上可见，蜂胶对人体功效的确定，绝非只是“多集中在动物和细胞身上”的研究得出的，而恰恰是经过国内外的科学研究和临床医疗以及保健功能人体试食试验得出的。

人类研究和应用蜂胶的历史可以追溯到公元前三千多年。目前，全世界有近百个国家的科学家在研究和应用蜂胶。迄今，我国学者和科技人员共发表有关蜂胶研究的论文二千多篇。

1996年，蜂胶被列入“九五”国家重点科技攻关项目。1999年国务院“948”办公室将蜂胶列入重点产业化推广项目。

2001年国家科技部等部委将“蜂胶资源高效利用与产业化开发”课题列入“十五” 国家科技攻关计划。蜂胶研究及应用受到国家的高度重视。

蜂胶类产品在我国市场上已热销二十多年了。真正的正规蜂胶产品得到了越来越多消费者的认可，其根本原因就是蜂胶对健康的作用是确凿的。

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蜂胶是蜜蜂从植物幼芽及树干上采集树脂，并混入其上颚腺分泌物蜂蜡和少量花粉经咀嚼加工而成的一种具有芳香气味的固体胶状物。

蜂胶中含有丰富的活性成份，如多酚黄酮类化合物、芳香酸及芳香酸酯醛及酮类化合物萜类化合物甾体化合物烃类化合物等。蜂胶具有抗菌、消炎、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射、促进组织再生、降血糖、调节血脂、抗氧化等药理作用，被收入《中华人民共和国药典》。

随着生活水平的提高和饮食结构的变化，糖尿病在世界范围内正成为现代疾病中的第二杀手，其对人体的危害仅次于癌症。近年来国内外学者对蜂胶应用于糖尿病的预防及治疗进行了探索，取得了一定进展。

1 蜂胶对糖代谢的调节作用及其机制

1.1 蜂胶调节糖代谢的实验研究

糖尿病作为一种常见的内分泌代谢疾病，主要表现为机体对糖代谢的紊乱和血糖水平的升高，其急慢性并发症严重影响人们的健康。

大量动物实验证实蜂胶对糖尿病机体血糖具有调节作用。胡福良等发现蜂胶水提液和醇提液均能降低糖尿病大鼠的尿酸尿素肌酐水平，并且蜂胶给药组大鼠的肾重/ 体重均比模型组低，说明蜂胶对糖尿病机体内的肾脏组织具有保护作用，他们还发现蜂胶能降低糖尿病大鼠体内蛋白质的消耗，升高糖尿病大鼠体内总蛋白白蛋白的水平，同时升高白蛋白/ 球蛋白的比值，表明蜂胶可以调节糖尿病大鼠体内蛋白质的代谢。

蜂胶水提液和醇提液能改善糖尿病SD大鼠的糖脂肪蛋白质代谢，减少糖尿病肾病的危害；还能控制糖尿病大鼠空腹血糖的升高，且随着使用时间的延长，效果越来越明显。董捷等也发现蜂胶复合软胶囊可显著降低四氧嘧啶所致糖尿病大鼠的血糖值，对正常大鼠的血糖也有一定的降低作用。

蜂胶降血糖的机制

1、抗氧化作用

糖尿病患者血糖升高与体内自由基产生增加有关，自由基脂质过氧化低密度脂蛋白氧化性的改变参与了糖尿病的进一步发展。张国文等以蜂胶提取液灌胃来测定蜂胶对小鼠睾丸及卵巢组织过氧化物歧化酶活性的影响，发现蜂胶提取物可明显提高组织中SOD活性，提示蜂胶具有清除自由基和抗氧化作用。王桂云等发现试验组的小鼠胸腺SOD活性明显高于未服用蜂胶的对照组，提示蜂胶对衰老小鼠胸腺细胞的退行性变化具有改善或延缓作用。

金毅等研究了蜂胶的聚酰胺柱分离组分对Fe2+/ 半胱胺酸氧化损伤的体外原代培养乳鼠心肌细胞的保护作用，结果蜂胶组分C可以减轻活性氧自由基对生物膜的破坏和对SOD 的损伤，表明蜂胶组分C具有抗氧化作用。钟立人等发现蜂胶的各种溶剂提取物均有抗氧化作用，且在一定范围内与蜂胶提取物的添加量成正比，其中乙醇提取物最强，可与维生素E和芦丁相媲美。

蜂胶中至少有两种物质起抗氧化作用：一类是黄酮类物质，这类物质主要通过螯合金属离子阻止羟基自由基的形成和清除自由基而起抗氧化作用，是蜂胶抗氧化作用的主要成分；另一类是咖啡酸酯类，如咖啡酸苯乙酯（CAPE），这类物质抑制黄嘌呤氧化酶的生成，从而减少自由基的产生，同时也具有清除已生成的自由基的作用。

2、增强免疫功能的作用

免疫功能增强是提高机体抗病能力，提高整体素质，防止糖尿病及其并发症的重要基础

蜂胶作为天然免疫刺激剂，能强化免疫系统，增强免疫细胞的活力对免疫系统的中心器官胸腺，蜂胶可促进产生大量T细胞；蜂胶能促进脾脏产生大量淋巴细胞，有丰富的B细胞，可分泌特殊性抗体；对骨髓淋巴结等整个系统产生有益的影响。

唐传核等报道，蜂胶具有复活巨噬细胞作用，用小鼠巨噬细胞作实验，采用蜂胶萃取液来处理结果表明，蜂胶作用3h时观察巨噬细胞的活性，发现随着蜂胶浓度的增高，活化作用加强，当作用24h时从低浓度到高浓度均呈现出较强的活化作用。

李淑华等研究蜂胶对免疫功能低下模型鼠细胞免疫功能的影响，发现蜂胶乙醇提取物能促进ConA诱导的淋巴细胞增殖，增加T细胞总数，并调整T细胞亚群紊乱，对免疫功能低下的小鼠细胞免疫功能具有免疫刺激和免疫调节作用蜂胶水溶物及蜂胶中的咖啡酸CA和CAPE经研究证实是蜂胶发挥免疫调节作用的活性物质，其通过保护脾细胞结构，增加脾细胞对多克隆的致有丝分裂因子的反应，增加巨噬细胞活力及增加细胞因子，提高IL- 2和IFN γ的水平，进行免疫调节。

3、对体内酶系的作用

α- 葡萄糖苷酶能催化α- 1，4糖苷键水解，是促进小肠内麦芽糖蔗糖等寡糖水解的酶近年来，对天然药物的研究发现，黄酮类化合物对一些水解酶具抑制作用。

研究显示，蜂胶抑制餐后血糖升高可能缘于其对体内糖代谢酶系的影响Toshiro等[13]的研究证实巴西蜂胶对α- 葡萄糖苷酶有抑制作用，其水溶性成分中的3，4，5- tri绿原酸是强有力的麦芽糖酶特异性抑制剂，另有一些咖啡脂类化合物及奎宁酸等也起到了非竞争性抑制剂作用。

醛糖还原酶AR催化下葡萄糖转化为山梨醇的增加是多种糖尿病慢性并发症发病的主要机制之一对多种黄酮类化合物的研究证明，槲皮素栎皮苷杨梅苷等可抑制AR的活性，还证实蜂胶富含黄酮类化合物，对AR有抑制作用。