葡萄是美国最受欢迎的水果之一，数据显示，仅在 2016 年，美国的人均葡萄消费量为 8.2 磅。葡萄它的味道甘甜而略带酸味，受到了很多人的喜爱。但在吃葡萄的时候，大部分人都会把葡萄籽吐出来，而不知道，被丢弃的种子实际可能是这种植物中最健康的部分。

研究人员已经发现，葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等具有保健、美容之功效。特别是葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。其抗自由基的氧化功能是维生素E的50倍、维生素C的20倍。

OPC能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。正是基于这一葡萄籽的作用，欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

小小身体   大大作用

葡萄籽提取物是目前最受欢迎的营养素之一，以下是葡萄籽提取物一些改善健康、令人难以置信的好处：

抗氧化功效

多酚是科学发现的一些最强大的抗氧化剂，这些物质可保护人体整个组织免受自由基的危害。具体来说，科学家发现葡萄籽提取物中的抗氧化剂可以保护心脏，大脑和其他器官的组织。

心血管益处

一些研究表明，摄入这种基于水果的油可能会在六周内使血压降低多达5％。葡萄籽提取物似乎会使血液变稀，这可减少出现血块的风险。心血管系统中这些堵塞血块会导致危险状况，例如中风和心脏病发作。科学家通过证明补充葡萄籽提取物的受试者的腿部肿胀减少证明了这种有益效果。

对骨骼的益处

除多酚外，葡萄籽提取物中还含有生物类黄酮，可增强骨骼强度。研究表明，葡萄籽提取物可改善骨密度和矿物质含量。

对皮肤的益处

葡萄籽提取物似乎对皮肤有强大的作用。这种天然物质可改善皮脂产生，皮肤外观和皮肤弹性。所有这些作用都将减轻痤疮和酒渣鼻等皮肤疾病的症状。葡萄籽提取物甚至可以减轻衰老的影响。还可以增加整个人体的胶原蛋白水平，从而有益于皮肤健康。皮肤中的胶原蛋白越多，看起来就越丰满，感觉也越好。

口腔健康

一项实验研究发现，含葡萄籽提取物的溶液可减少去矿化作用，为蛀牙补充更多矿质。由于补充矿质是一种有效治疗，可以停止甚至逆转早期蛀牙，葡萄籽提取物对于口腔健康发挥着重要作用。

糖尿病

相比于多带带的干预管理，葡萄籽提取物与运动训练相结合，更能改善血脂、减轻体重、降低血压和缓解其他糖尿病并发症。

在美国阿拉巴马大学的研究人员利用老鼠完成了这项实验。科研人员将老鼠分成两组，一组进食葡萄籽中提取出来的原花青素，另一组老鼠的食物中则不含有原花青素，两组老鼠同时接受紫外线灯光的照射。

抗氧化性强

这项研究的主要负责人凯帝尔博士在大会上指出，长期在紫光灯下照射的老鼠患上皮肤癌，但是食物中含有葡萄籽提取物原花青素的那群老鼠却有效抑制了皮肤癌的发生。经常食用原花青素的那组老鼠患皮肤癌的比例要比没有食用原花青素的老鼠低65%，即便食用原花青素的老鼠不幸患上了皮肤癌，其癌细胞也比另一组老鼠的癌细胞少78%。

凯帝尔博士就此认为：“这项实验表明，食物中经常补充葡萄籽提取物原花青素可以有效预防皮肤癌的发生。原花青素的一个重要特性就是它的抗氧化性可以有效避免紫外线辐射导致的免疫系统衰退，它的这种特性以前很少被提及。”

原花青素含量高

近年来，由于阳光暴晒导致的皮肤癌发病率非常高。仅在美国，每年就约有100多万人患上各种皮肤癌。凯帝尔博士找到一种有效预防和控制皮肤癌的药物成为了当今医学界关心的话题。葡萄籽提取物原花青素一般存在于果实的皮及植物的木实部，其主要作用是保护植物中易氧化部分。上世纪70年代法国科学家发现，葡萄籽是提取原花青素的重要来源，葡萄籽提取物中原花青素的含量可高达95%。此前的研究表明，从葡萄籽提取的原花青素作用非常广泛。

预防心脑血管疾病

葡萄籽提取物原花青素被用于提高血管抵抗力，降低毛细血管渗透性，它的抗氧化和抗酶作用已经被实验所证明。原花青素可有效降低胆固醇和低密度脂蛋白水平，预防血栓形成，有助于预防心脑血管疾病的发生。

具有美容保健功效

在欧美等国家，葡萄籽提取物享有“皮肤维生素”、“口服化妆品”的美誉。皮肤中含有的胶原蛋白和弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用，葡萄籽提取物可以促进胶原蛋白的适度交联，有效清除自由基，从而使皮肤柔顺光滑。葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，有“皮肤维他命”之称，是维他命C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。欧洲人称葡萄籽为天然口服化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。研究发现，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。

改善视觉功能

有人曾对葡萄籽提取物原花青素改善眼疲劳的作用进行了人体试验，给予75例因长期在显示屏前工作的眼疲劳患者每天服用葡萄籽提取物原花青素300mg，两个月后，其相对敏感性和客观症状都有明显改善。

人的欢迎。那你们知道葡萄籽提取物有哪些功效与作用吗?下面就跟着小编一起来看下吧。

降低血脂

葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。

保护皮肤

葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等。其具有保健、美容之功效。

葡萄籽祛痘并不是指葡萄籽能够直接祛痘，而是利用葡萄籽提取物进行祛痘。葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以维生素E等主要原料精制而成，是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。

葡萄籽提取物OPC精华是祛痘产品中重要的原料之一，它具有超强抗氧化能力，是一种高效的自由基清除剂。欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，所以价格非常昂贵。

其他功效

1、能阻隔紫外线，减少皮肤受损几率。

2、有利于胶原蛋白的产生，有效清除自由基，保持皮肤柔顺、光滑，推迟或减少皱纹的出现。

3、能有效地预防脑疲劳及脑部退化和引起的疾病。同时可保护血管内壁不受损伤，阻止血小板凝结成血块，减少中风的危险。

4、有效防治心血管病、关节炎、白内障。癌症及免疫力低下。