纯蜂蜜是很多人都应用的一种食材，由于纯蜂蜜不但拥有 甜美的口味，也有着较为高的营养成分，常常服用纯蜂蜜，还可以做到降火下火的实际效果。自然，现阶段蜂蜜市场上的知名品牌和类型确实太多了，假如一不小心，也就可能会购到假的纯蜂蜜。那麼，如何能够鉴别纯蜂蜜的真伪呢？下边就为大伙儿支这几个常用招式。

1、看光泽度和黏度

纯蜂蜜相对性于别的养生食材来讲不但质优价廉，并且健康养生作用极其丰富，很多人都对它欲罢不能。

确实纯蜂蜜它的黏稠度非常大，并且它的光泽度也较为亮。如果是假的纯蜂蜜，它的颜色较为暗黄，黏稠度较为较稀。在选购时可以用双眼观查一下，最先看它的光泽度，次之晃动看它的黏稠度，假如纯蜂蜜颜色黯淡，黏稠度较稀，那这个纯蜂蜜一定是假的，最好是不必选购。

2、将蜂蜜瓶颠倒

分辨真假纯蜂蜜能够将纯蜂蜜玻璃瓶颠倒，确实纯蜂蜜在纯蜂蜜颠倒全过程中因为纯蜂蜜粘稠，下降迟缓，并且在颠倒瓶塞时不容易出現很多的汽泡。假的纯蜂蜜在颠倒全过程中速率迅速，并且会出现汽泡造成。

如今一些生产者较为聪明，她们以便搞混我们的双眼，她们有意无需全透明的容器，让我们看不出来纯蜂蜜的浓砂浆稠度，这时候我们能够将纯蜂蜜拿在手上晃动，假如响声较为大，也有摇晃的力度较为大，那一定是伪劣纯蜂蜜，因而要慎重选购。

3、磨纯蜂蜜颗粒物

磨纯蜂蜜还可以鉴别纯蜂蜜的真伪。将纯蜂蜜倒一点在手指头上，2个手指头中间互相磨，如果是确实纯蜂蜜，它在磨的情况下不容易有小疙瘩出現，纯蜂蜜较为细致，而假的纯蜂蜜在磨的情况下会出现小疙瘩出現，而且难以磨去。

纯蜂蜜真和假营养成分有非常大的区别，服用假蜂蜜不但沒有非常好的滋补养生实际效果，也有可能伤害身心健康。因而在选购后最好是鉴别一下纯蜂蜜的真伪，如果是假蜂蜜应该马上到选购地址开展替换。