在吃人参的情况下常常会听别人说，实际上山参里边是会假的，并且假的和确实一样看起来很类似，可是在其中的功效与作用彻底不一样，山参是虚虚实实难以各自的，以致于到最终让大家没有办法去开展鉴别，实际上的真伪能够根据这好多个方式来鉴别，简易合理的迅速学好，能掌握到哪些才算是真实的山参？

山参真假辨别

1、分辨真假山参，需要认清"五形"，鉴别"六体"。

A.五形就是指须、芦、皮、纹、体

（1）须：条形须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米颗粒状的小疙瘩称之谓"真珠点"。色白而嫩脆（别名水须）者，则并不是纯野山参。

（2）芦：芦较长，分成二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦--有马牙芦和圆芦者。 三节芦--有马牙芦、圆芦和堆花芦。说白了马牙芦，是地下茎上的茎痕显著，形如马牙状，多在地下茎上段。说白了圆芦，是地下茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱型。说白了雁脖芦，是地下茎长细，稍弯折，如雁脖状。说白了线芦，是因期限悠久，地下茎上的芦碗长平，地下茎又细又长。

（3）皮：厚皮，棕褐色，材质密不可分有光泽度。皮嫩而白者，则并不是纯野山参。

（4）纹：在毛根上方肩部头处，有细腻而深的螺钉状纵纹。纵纹不光滑，浮浅而断断续续者则并不是纯野山参。

（5）体：是指毛根-六体。

B、2.六体就是指灵、笨、老、嫩、横、顺

（1）灵：指山参体形如意，模样漂亮，体腿显著可分，腿多具2个，且分岔视角大。按形状分成"棱角体" 和"肉疙瘩体"。

（2）笨：指山参根形伸直，体形愚钝而不好看，即便有两腿，二者大小或长度都不均匀。

（3）老：野山参皮老，色黄褐，纵纹细腻而牢固。皮嫩色白者并不是纯野山参。

（4）嫩：沁色白净，纵纹不光滑浮浅，根须嫩脆色白易断裂者，则并不是纯野山参。

（5）横：指山参根短粗，两腿多向旁屈伸者，多见野山参。

（6）顺：指山参根顺理且直，单脚或两腿闭拢者，多并不是野山参。