伴随着时期的发展趋势，很多人愈来愈注重食材的身心健康性。愈来愈多的人刚开始热衷蔬菜水果。一方面蔬菜水果沒有植物油脂，不易发胖；另一方面，蔬菜水果中带有丰富多彩的维他命和矿物，可以补充身体所需营养成分。而胡萝卜泥饼就这样一种身心健康而又美味的食物。另外胡萝卜泥饼的做法又比较简单，下边便是详尽的做法。

作法一：

用材

主要材料：红萝卜1根，小麦面粉3勺。

辅材：粘米粉1勺，棒子面(黄)1勺，苋菜少量，生鸡蛋1个。

调味品：食用盐5克，鸡精2克，水小半碗，白胡椒粉3克。

操作步骤

1.红萝卜一根，擦成胡萝卜泥。

2.添加小麦面粉3勺，粘米粉1勺、玉米面粉1勺（还可以立即加小麦面粉就行，这儿加玉米面粉主要是天赋加点粗粮让营养成分更丰富，粘米粉的功效能够让面浆较为非常容易成形，因此 最好是加一些）。

3.添加胡萝卜泥，另外添加切完的苋菜末，两根苋菜就可以，添加一个鸡蛋，加小半碗温开水，搅拌均匀。

4.添加鸡精、盐、白胡椒粉等调味品，再次搅拌均匀，不必变稠不然饼会变硬。

5.锅里放一点底油，放进可爱卡通磨具，自然要是没有磨具，还可以立即就摊饼，这一饼无需非常大，一个小碗扣那么大就可以了，好熟也罢摊。家庭主妇这一可爱卡通磨具较为小，因此 就提升了饼的薄厚。油烧后用勺将面浆放进磨具中。

6.一面煎熟后，快速翻一下边，把另一面煎熟，出去后滑脱磨具就可以上桌了。一般日本人吃这种饼还会继续蘸一些生抽汁，但是混沌皮的咸度充足了，就可以立即吃完。

作法二：

1、红萝卜一根清洗，擦成丝。

2、用刀剁细。

3、取一深碗，放进约100克小麦面粉，磕入两个鸡蛋。

4、用筷子搅拌，加适当的水，右手渐渐地续水，左手用筷子搅拌，搅至无颗粒。

5、将剁细的胡萝卜泥倒进鸡蛋液中。搅拌。假如水不足，再加小量的水。总而言之，水需渐渐地的加。

6、添加盐，白胡椒粉和香辣，搅拌。有时间就静放下。我静放了十多分钟去煮其他早餐汤水了。

7、电饼铛加温，刷一层薄油，倒进鸡蛋液，尽可能搞成环形的，后边好装盘，没法搞成环形也没事儿的。待表层稍凝结，用筷子能够转动了。就翻面。

8、翻至另一面。假如感觉想再熟一点，能够双面滚动哦。