左旋肉碱是活化长链脂肪酸通过线粒体内膜的载体，能促进长链脂肪酸进入线粒体基质，被高活性-氧化酶系统氧化，有利于节约肌糖原。也就是说，它是一种可以促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解的载体。因为如果脂肪不进入线粒体，无论你怎么运动，怎么饮食，都不能很好的消耗脂肪。

然而，左旋肉碱仍然只是一种载体。至于消耗多少脂肪，并不取决于脂肪的多少，而是取决于你的运动量。例如，我们的老师教我们书本上的知识，我们同时听。老师教的都一样，手里的书也一样。我们能学到多少取决于我们的大脑能吸收多少。

简单来说，如果一般人运动不多，消耗脂肪少，只增加左旋肉碱不会增加脂肪的氧化功能，对减肥也没有帮助。因为人体可以自己合成一些。

只有运动量大的时候，比如运动员、健身运动员，左旋肉碱的供应才会出现短缺。这个时候多吃有利于消耗更多的脂肪供能。

对于普通体育人来说，有点用，但不是必须的。对运动员、健美运动员等很多运动都很有用。

同时，服用左旋饮食还有一些注意事项。

左旋肉碱服用后1——6小时内生效，最好的效果是在此期间增加运动量。

目前安全取用范围为4G/天。不要同时服用大量氨基酸，否则会影响左手吸收。

睡前不要服用左旋肉碱，否则会因为兴奋而影响睡眠。

购买肉碱产品时，应选择纯度较高的左旋肉碱。