吃的健康才能活的长久，随着生活水平的提高，怎样吃的健康成了人们更为关注的点，日常饮食生活有哪些注意事项，下面我们一起来看一看

研究表明，腰果甜脆可口，营养丰富。富含蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2和B6。更重要的是，它含有大量的亚油酸和不饱和脂肪酸。这两种好的脂肪酸，对于不爱吃肉的人来说，是最容易受到伤害的益油。适当摄入这两种有益的油脂可以帮助老年人预防动脉硬化、心血管疾病、中风和心脏病。因为含有丰富的有益油脂，还能促进人们每天排便顺畅。

因此，维生素摄入不足、肉类较少的人，多吃腰果比较好。每天早上或下午可以吃3-5片。平时做饭的时候，经常会加一些。比如做普通腰果，虾，芹菜和腐竹混合的时候加一点腰果。此外，早餐吃粥时，可以在粥中加入一些腰果，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。

不要吃新鲜的菌类，人们喜欢吃新鲜蔬菜，但不吃新鲜真菌。

鲜木耳中含有一种光敏物质，食用后随着人体血液循环分布到人体表皮细胞。暴露在阳光下，会引起日光性皮炎、皮肤发红、瘙痒、发热，甚至灼痛、起水泡、溃烂等。也容易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿、呼吸困难。干木耳是经过暴晒处理后的成品，绝大部分的林家都会在暴晒过程中分解。吃饭前，不要边喝边吃榴莲榴莲有一种特殊的味道，有些人特别喜欢，但要注意喝，不要吃。

饮酒后，乙醇在体内代谢为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下氧化为乙酰辅酶a，然后进入三羧酸循环，最后氧化为水和二氧化碳。榴莲含有含硫化合物，可使乙醛脱氢酶活性降低70%以上，从而抑制乙醛的氧化分解，导致乙醛蓄积，出现面红、心动过速、腹痛、恶心、呕吐、头痛、头晕、胸闷、呼吸困难等症状。严重者可出现血压下降、虚脱，甚至抽搐死亡，因此不能边喝边吃榴莲。