山楂片含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等能促进肠胃消化，其含有的果胶是可溶性膳食纤维，能降低胆固醇，用山楂片泡水能起到刮油降脂的效果。山楂经过烘干或晒干后得到山楂片，能起到强心、活血、减肥、降血脂等功效。

山楂片泡水步骤：材料：山楂片6片，冰糖适量，水500ml

1、先把山楂涮洗干净，保持山楂表面清洁

2、用沸水冲泡山楂，这样能将山楂充分的泡开，隔夜的开水冲泡效果不好，

3、如果觉得山楂太酸，可以加入适量冰糖，综合一下山楂的酸度，然后盖上茶盖焖上5分钟即可喝

注意事项：山楂水主要功能是促进消化，但是对肠胃有很大的刺激作用，所以如果有胃病的人不能长时间服用，否则会加重病情的。