近年来，我国心血管疾病发病率居高不下。一些高血压、高血脂、高血糖（称为高三）的患者，常因饮食不足而加重病情。下面简单介绍一下这些患者的饮食禁忌，以供参考。

1.降压饮食

含盐量低每人每天食盐量应严格控制在2-5克，约一茶匙。尽量少吃或避免咸菜（酱汁）、豆腐乳、腊肉（鸡蛋）、咸菜、蛤蜊、虾米、鸡蛋罐头等高钠食物。

高钾：富含钾的食物进入体内以对抗钠引起的血压升高和血管损伤。富含钾的食物包括豆类、蘑菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、家禽、苋菜、油菜籽、大葱、香蕉、枣、桃子、橙子等。

水果和蔬菜应多吃含钙丰富的食物，如大豆、葵花籽、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜草芥、蒜苗、紫菜等。

2.高脂血饮食禁忌

能量限制饮食高脂血症老年人应严格控制能量摄入。每日能量摄入量应控制在29kcal/kg体重以内。主食每天不应超过300克。适合吃馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼、蔬菜、水果等。

高脂血症和低脂低胆固醇饮食的老年人应严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入量。食用油应该是富含不饱和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、玉米油，每天不超过1个鸡蛋。

富含纤维的饮食膳食纤维和胆汁酸的结合会增加粪便中胆汁盐的排泄，降低血清胆固醇水平。高纤维食物主要包括全谷类、全谷类、干豆类、蔬菜、水果等。膳食纤维的适量为每天3545克。

饮茶戒烟限酒茶具有降低血脂、促进脂肪代谢的作用。高血脂的老年人应该多喝茶。长期吸烟或酗酒会干扰血脂代谢，增加胆固醇和甘油三酯。老年人应自觉养成戒烟、限制饮酒的习惯。

3.高血糖、糖尿病饮食小贴士

必须选择主食。建议以荠菜面、裸麦面、二合一面（玉米黄豆面）、三合一面（玉米黄豆面）为底料。可以最大限度地降低人体血糖升高的速度。

菜肴有禁忌。应避免食用脂肪肉、动物内脏和其他富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物。应避免瘦肉、鱼、虾、苦瓜、南瓜、洋葱和豆制品。

水果的量要适中，少吃水果，不要多吃。大量进食可使血糖迅速升高，加重高血糖的细胞毒作用，引起胰腺损伤和水肿。水果应空腹食用，饭后不宜食用。通常上午9点是合适的。M.上午9:30。M.从3p.M.下午4点。M.从9点开始。M.晚上睡觉前。只有在病情允许的情况下才吃水果，血糖控制不好的时候少吃，或者避免吃含糖量高的水果，如葡萄、香蕉、荔枝、红枣、浆果等。