如今，市场上常见的桌布大致分为布制品、塑料制品、塑料制品。塑料、塑料桌布以“耐水耐油性好、易擦洗”等优点深受人们喜爱。然而，许多塑料和塑料桌布是由聚氯乙烯(PVC) 制成的。虽然它们没有毒性，但它们遇热会释放氯。乙烯是一种有毒物质，会导致肝癌。

氯乙烯如果加入增塑剂，还会含有铅、铬等重金属，特别容易吸附在高温食物油脂和手汗上，危害人的身体健康。而五颜六色的塑料桌布，由于添加了各种色素，褪色后很容易与食物混在一起，不利于健康。

最好不要使用塑料桌布。如果一定要使用，就要注意桌布的材质。如果是聚乙烯，请不要购买。选择聚丙烯比较安全。

相比之下，天然织物产品更安全，不含化学物质，更容易清洁。还要记住的是，在使用桌布的过程中，要注意避免直接接触餐桌，尤其是高温高油的餐桌。

事实上，最好不要盖住桌布。一些食物残渣经常落在桌布上，但简单的清洁并不能提供完全的清洁。久而久之，容易滋生细菌、霉菌，食物、手、各种餐具都能“成功”，影响健康。