如果我问你，不吃早餐对身体会有什么危害？你可能会说它会导致肥胖，增加肠胃疾病的风险。事实上，不吃早餐往往会增加脑出血的风险。

南京中西医结合医院神经外科主任李元洋说，人体的血压不是24小时静止的，而是不断变化的。一般呈现明显的昼夜节律，可简单概括为“两峰一谷”。即血压在早上6:00-8:00升至第一高峰，下午16:00-18:00又逐渐升至第二高峰，但其高度略低于第一高峰。之后血压趋于稳定，在凌晨2点到3点逐渐降至最低点。

每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式。不吃早餐，空腹时的应激反应会导致血压升高。另外，人的血压在早上是比较高的。这两个因素加起来会增加脑出血的风险。因为，脑出血的重要危险因素是高血压。

李元洋提醒，有人认为早上空腹喝一杯淡盐水有很好的通便作用，可以消除体内的大便，促进体内物质的代谢。但是，不适合高血压人群。早晨是人体第一个血压高峰。喝盐水会促使血压升高，这对高血压患者有一定的风险，也增加了脑出血的风险。早上最好的性价比饮料是新鲜的温开水。