夏季暑热蒸腾，气候湿热，人体脾胃功能常常受损，加上老年人肠胃较弱，在炎炎夏日，消化能力进一步下降，食欲欠佳。因此，夏季饮食应以清淡、易消化为主。

夏天胃口不好，首先要健脾开胃。如食用山楂、乌梅开胃生津，酸收敛汗；谷芽、麦芽泡茶饮用健胃消食，增进食欲。