具体情况：绝大多数人就是你吃完硫残余超标的毒枸杞子。

枸杞味甘平，并不是湿热特性，一般正常吃（每天20g上下）一般不容易容易上火。许多人说的一吃就容易上火，是说嘴唇咽喉有点儿肿胀，绝大多数缘故由于残余的二氧化硫刺激性口腔黏膜肿胀造成的“容易上火”。

或许，独特比较敏感身体素质以外，或许有一小部分人身体素质就火气大。

二氧化硫可在呼吸道潮湿的粘膜上转化成具备腐蚀的亚硫酸和亚硫酸盐，使伤害性提高，危害支气管炎和肺，从而能够引起各种各样呼吸系统发炎对呼吸系统导致的烧灼。

很好玩儿的是，绝大多数人把食物中毒症状叙述变成枸杞功效，吃完立刻容易上火。事半功倍，滋补养生灵丹妙药。

那枸杞子需不需要用亚硫酸钠呢？

由于枸杞子要除去表层果蜡层才可以晾晒，传统式方式是服用食用碱解决后晾干，气温不太好时，枸杞子晒不干会损坏。

应用亚硫酸钠生产加工后，能加快晾晒，晾干期内不容易坏，并且色调艳丽漂亮；

另一方面，甘肃省等地的枸杞子基本上无知名品牌，绝大多数农民的枸杞子只有被枸杞子企业收购，回收商钟爱色调艳丽的枸杞子，当然枸杞子廉价且无销售市场，引起农民应用亚硫酸钠。

两层面的缘故促使销售市场上存有很多的毒枸杞子。