冬天气候寒冷，入冬适合进补，更有利于身体吸收，尤其是阳虚体寒的人，切忌过食生冷寒凉之品，以免损伤脾胃阳气，年老体弱的人，冬季进补是最佳时节，可用甘温滋补之品，常见进补的食材药材，比如有红参、党参、西洋参、枸杞子、黄芪当归、阿胶、大枣、龙眼肉等。

进补也要结合每个人的体质不同，有所侧重，才能更有针对性，取得效果。

1、补气的药膳：可以用党参、黄芪各30克，炖煮鸡肉适量，可加入香菇、生姜、龙眼肉、蜜枣，共同炖煮约1.5小时，食盐适量调味即可；这个药膳有补中气、补气血、强健脾胃、强身健体的功效，适合年老体弱、中气不足、身体消瘦、体虚自汗的人群。

2、补肾固精药膳：可用枸杞子6克、巴戟天15克、肉苁蓉15克，加入适量的羊肉，加入生姜，共同炖煮两个小时，加入食盐适量调味；这个药膳有温阳补肾、强健腰膝的作用，适合年老体弱、肾阳不足、肾精亏虚所导致的畏寒怕冷、四肢冰凉、精神不振、腰膝酸软、性功能下降等症状。

3、养阴生津的药膳：可用百合15克，麦冬15克，共同煮猪肺约1小时，加食盐适量调味；这药膳有润燥生津止渴、清热安神的作用，适合于肺阴亏虚，津液不足所导致的慢性咳嗽、口干舌燥、干咳少痰、睡眠不安等症状。

以上药膳都比较实用简单，可以根据自己的情况选择。