气血不足是一个典型的传统医学用词，在现代医学中我们的概念可能更多的是“缺血”，但“缺气”可能从来没听说过，如果先从营养学的角度来谈，补血最快的方式不是喝枸杞水，不是啃红枣，也别吃太多鸡蛋，而是多吃一些红瘦肉、动物肝脏、动物血。

最常见的贫血就是“缺铁性”贫血，一些特殊性质的贫血，例如病态的地中海贫血、巨幼红细胞贫血发生率在人群中相对更低，它们可能需要药物干预来共同调理，而缺铁性贫血顾名思义，就是铁元素缺乏，需求铁元素，因为铁元素是合成红细胞的重要元素，铁元素的缺乏会导致无法顺利合成红细胞。

而富含铁元素最丰富的不是植物性食物，而是动物性食物，极为丰富的就是前文提到的，红瘦肉、动物肝脏、动物血，它们中直接富含“血红素铁”，不仅含量高，而且吸收率较高；

当然，植物性食物中也有含铁元素不低的，例如咸菜、雪里红、红薯叶、菠菜等，不过植物性食物中的铁，属于“非血红素铁”，即便含量再高，吸收率也会收到膳食纤维、植酸鞣酸等成分的干扰，吸收率较低。

那么，这个“气”咱也不得不提，如果从现代血的角度来看，气可能可以被理解为“精力”、“精神”、“力量”等元素，那么也很好理解，精神和精力充足的人表现出更积极、活泼的状态，给人一种精气神充裕的感觉，自然，休息的质量和时间是否充足就很重要了。

想要精力充沛，推荐睡眠时间不低于7~8小时，不要让自己总处于过度劳累的状态，以逸待劳、劳逸结合来处理工作，减少熬夜时间。其实这一点从传统医学的角度也是说得过去的：修养的时候血液能从身体流入肝脏储存一部分，而肝脏在我们活跃的时候能释放储存的血液，让我们不容易出现贫血的情况。