人参酒对提高性功能的辅助作用主要有以下几个方面：

第一，人参酒可以改善性欲。人参酒中的人参含有多种活性成分，这些成分可以刺激性腺激素的分泌，增加机体对性刺激的敏感性，从而提高性欲。

第二，人参酒可以增强勃起能力。人参酒中的人参成分可以促进血液循环，特别是对阴茎的血液供应起到重要作用。良好的血液循环可以使阴茎勃起更加坚硬，延长勃起时间，从而提高勃起能力。

第三，人参酒可以增强性持久力。人参酒中的人参成分可以改善身体的抗疲劳能力，减轻疲劳对性功能的影响。此外，人参酒对放松神经也有一定的作用，从而减少焦虑和紧张情绪，有利于延长性交时间。