说起螺旋藻，很多人都知道。可问起螺旋藻是什么，却很少有人说得清楚。这就叫做知名度高、认知度低。本文试着用最简短的篇幅把与螺旋藻最为相关的几个问题讲清楚。

一、螺旋藻是什么

概括地说，如果把螺旋藻当做食物，它就是人类最好的食物；如果把螺旋藻当做保健品，它就是最好的保健品。

早在35亿年前，螺旋藻就在地球上萌生、繁衍和生存，但直到20世纪60年代初才被生物科学家发现，70年代以来，众多生物技术开发商竞相开发生产这种天然全价高蛋白营养的微藻生物资源，20世纪80年代初走进中国，随之螺旋藻生物技术被列入农业部的科技计划和国家“七五”科技计划。如今，螺旋藻已被当今世界公认为是一种人类最优秀的食物新资源。

如果想深入了解螺旋藻的话，建议看一下中国农业出版社出版的《话说螺旋藻》一书（书中评价螺旋藻：人类精美的原生态食物）和中央电视台视频《螺旋藻传奇》（视频中评价螺旋藻：拯救人类的食品，现代疾病的克星）。

二、螺旋藻与健康的关系

螺旋藻的营养成分和比例是人类所有可食生物资源中最适合的。最适合的，当然也就最有利于健康、最有利于疾病的治疗和康复。说螺旋藻是“百药之王”不仅不为过，而且是当之无愧。

要理解上面这句话，我们必须对疾病生成和康复的原理有所了解。疾病生成的原因很简单：维持人体健康状态需要一系列条件，当某些条件遭到破坏而且超出人体承受范围时，就必然会产生相应的问题，这些问题的具体表现就是疾病。换句话说，疾病的发生，要么是某些物质过剩、要么是某些物质不足、要么是毒素太多，因而造成部分脏器或系统功能失调。概况地说就是：营养失衡和毒素积累。因此，去除疾病的正确方法只能是：平衡营养，排除毒素。

螺旋藻是平衡营养的佼佼者，而营养平衡了，身体自身的功能也就会变得强大，排毒能力也就会增强。

建议：《失传的营养学》《医生向左病人往右》《永远不再害怕癌症》三本书都至少完整看一遍，《沐九天大讲堂》之《健康有方法》至少看五遍。

备注：以下书目按照先后顺序排列。

健康有方法（点击链接阅读健康有方法内容）

三、螺旋藻食用方法

1、适合人群。既然是“人类精美的原生态食物”，也就适合所有人。尤其是孕妇、儿童、老人、亚健康者、慢性疾病患者等，更应当多吃。

2、食用量。既然是食物，食用量便可多可少。几十年以前，人们一直不知道螺旋藻，也就没怎么吃（只有极少数部落歪打正着地一直在吃）。但现在既然知道螺旋藻这么好，有条件的话，尽管多吃，每次都吃饱最好。但是，由于人体“饱”的感觉从胃传达到大脑有一个时间差（据说有30分钟），而目前的螺旋藻又基本上都是压缩片（吃的时候应当多喝些水），膨胀率比较高，所以还是不要一次吃太多，以免吃撑着。建议量：每天食用三次，每次8-12克（如果每片0.25克，就是30片-50片之间）。如果考虑经济条件因素，从来没吃过的人，等吃了三个月或半年以上，可适当减量；如果经济条件不是问题，建议不要减量。还需要说明一下，包装上注明的食用量是市场规范所需，与事实完全不搭界。

3、食用时间。如果是片剂，最好在饭前一个小时到半个小时之间吃。这样的话，等到吃饭时刚好有一部分溶解了，胃里有了一定量的食物，就可以适当地少吃一些饭菜，可避免饮食过度造成身体负担。如果是藻粉，用温水冲服（不要用太烫的水，会破坏维生素），饭前饮用即可。

4、搭配问题。螺旋藻与任何食品或保健品都没有禁忌，可根据个人喜好任意搭配。

四、螺旋藻贵吗

如果按照本文建议的食用量每天100片，市场中等零售价大约20块钱左右，每个月600块钱左右，每年7200块钱左右。这个数字对多数家庭来说是一笔不小的开支。但究竟贵不贵，还得从不同的角度看：

1、如果不考虑因食用螺旋藻给身体带来健康并因此提高的舒适感和工作效率等潜在价值，在日常饮食的基础上叠加螺旋藻，当然有点贵。

2、如果多带带按一顿饭计算，15块钱的螺旋藻加上两个馒头，营养和能量都足够了，比上中等档次的饭店吃饭还便宜，只需要高速服务区自助餐的一半价钱。

3、只要坚持不间断食用螺旋藻，多数慢性疾病都能在一年左右的时间内康复。与目前常规的治病方法相对照，那就显得无比便宜了，而且效果更好。