锌在人体内的作用和功能

??1．参与人体酶的组成

??目前，在医学上已知锌是人体内200多种酶的组成成分，这些酶参与人体内的组织呼吸、蛋白质、核酸、脂肪和糖的代谢。

??2．促进人的生长发育和组织再生

??锌与人体内蛋白质和核酸的合成、细胞的生长、分裂和分化等各个过程都有关系。而且这些又都是人生长发育的基础，因此人体如缺乏锌，其后果会不堪设想。其次，锌能促进胎儿的生长与脑的发育。与人的创伤愈合也有关系。缺锌可使人外伤愈合不良，使皮肤粗糙和上皮角化等。

??3．促进食欲、使人维持正常的味觉

??锌可促进人的味蕾发育，同时也是唾液蛋白的组成成分，有改善食欲的作用。

??4．促进人体内维生素A的正常代谢

??锌是维生素A在人体内代谢和转化所必需的，它可促进人体内维生素A的合成和肝中维生素A的动员，以维持血浆中维生素A的正常浓度，而这对维持人的正常暗适应有重要关系。

??5．参与人体的免疫功能

??锌能参与人体免疫球蛋白的合成，能促进淋巴细胞的分裂，并对人体血液中粒细胞、巨噬细胞和血小板有调节功能的作用。

锌是微量元素的一种，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。被人们冠以"生命之花"、"婚姻和谐素"的美称。那么锌的具体作用有哪些呢？下面一起来看看。

锌的作用

1、增强免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

2、促进精子活力

锌在男性体内主要集中于睾丸、附睾和前列腺等器官中，尤其在精液中的含量特别丰富。锌直接参与精子的生成、成熟过程，对精子活力及其稳定性都具有重要作用。

3、促进人体的生长发育

处于生长发育的婴幼儿、青少年如果缺锌，会导致发育不良。严重时，将会导致“侏儒症”和智力不全。

4、影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成"动员"工作的。

5、维持食欲

锌可以让人体维持正常的味觉和嗅觉功能，从而让人有食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白，它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。一旦缺锌时，人就会出现味觉异常，影响食欲，出现厌食、偏食甚至异食。

6、促进伤口愈合

锌能缓解如脂溢性皮炎、口腔溃疡、创伤等各种皮肤问题，保护皮肤健康。

锌的作用就为大家介绍到这里了，希望能对你有所帮助。锌是人体必需的一种微量元素，这种物质有的时候可能无法从食物当中获得，所以说就需要专门的补充。现在有非常多的补锌的保健用品，所以大家一定要酌情选择。

（1）促进棉花增产。锌肥是一些酶和一些辅酶的组成部分。酶主要存在于植物体内的叶绿体里，能够增强叶片光合作用，有利于干物质的积累。

（2）促进棉花生长。锌肥参与作物体内生长素的合成，如果植物缺乏生长素，长势会很弱，甚至很难长大。

（3）促进棉花开花结铃。锌对作物生殖器官的影响是非常强悍的，锌元素决定花粉的大小和强度，一般我们在棉花现蕾前使用锌肥和硼肥配方施肥，是比较好的选择。

（4）提高棉花抗逆性。锌能在某种程度上稳定作物呼吸作用，提高作物抗逆性，调节作物对磷肥的吸收，使作物体内无机磷大量积累（无机磷是非常难吸收的）。?

棉花对锌肥是情有独钟的，在新疆，锌肥的在销量上仅次于氮肥、磷肥、钾肥、有机肥的品种。

棉花缺锌是从第一片真叶开始幼叶显现青铜色，叶脉间明显失绿，叶片变厚，很容易碰碎，叶缘向上卷曲，棉株矮小，现蕾结铃推迟，蕾铃易脱落。

因此，棉花补锌是非常重要的一件事儿。

那么通过哪种方式补锌最直接最有效呢？我在这里悄悄的告诉大家，土壤施用一般4-5天见效，叶面喷施一般2天见效，叶面喷施的吸收效率较土壤基施高8倍。

锌对人体的重要作用

1 、促进人体的生长发育

处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

2 、维持人体正常食欲

缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。

3 、增强人体免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。

4、 促进伤口和创伤的愈合

补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病.

5 、影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用.维生素A的吸收离不开锌.维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的.维持男性正常的生精功能.锌元素大量存在于男性睾丸中,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程.男性一旦缺锌,就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良,最终导致男性不育.缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育.

锌的生理功能

(1)参加人体内许多金属酶的组成

锌是人机体中200多种酶的组成部分,在按功能划分的六大酶类(氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类)中,每一类中均有含锌酶.人体内重要的含锌酶有碳酸酐酶、胰羧肽酶、DNA聚合酶、醛脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、丙酮酸氧化酶等.它们在组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中有重要作用. 催化CO2+H2O→H2CO3反应的碳酸酐酶以足够的速率消除CO2而维持生命.因此,这种酶可使人免于CO2中毒,没有这种酶就不能以足够的速率消除CO2而维持生命.因此,这种酶对于CO2输送的重要性有如红细胞对氧的输送.在人体红细胞中,每mol的碳酸酐酶都含有1g原子的锌.已证明在正常的病理条件下,红细胞中锌的含量与碳酸酐酶活力之间存在相关.

来自胰液的羧肽酶A和B,每mol蛋白质都含有1g原子的锌,锌原子对这些酶的催化作用是必需的.在试管内羧肽酶的锌可被其它金属如钴、锰、镍、铁、镉、汞和铅所取代,结果显著改变了催化作用和基质的特异性.羧肽酶A和B两者均随胰液进入肠道,参加蛋白质水解.

其它含锌酶,如碱性磷酸酶,乳酸脱氢酶、丙酮酸羧化酶、苹果酸脱氢酶在蛋白质、脂肪、糖的代谢中都有重要的作用.

(2)促进机体的生长发育和组织再生

锌是调节基因表达即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分,因此,缺锌动物的突出的症状是生长、蛋白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍.在人体,缺锌儿童的生长发生到严重影响而出现缺锌性侏儒症.不论成人或儿童缺锌都能使创伤的组织愈合困难.锌不仅对于蛋白质和核酸的合成而且对于细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的.因此,锌对于正处于生长发育旺盛期的婴儿、儿童和青少年,对于组织创伤的患者,是更加重要的营养素。

(3)促进食欲

动物和人缺锌时,出现食欲缺乏.口服组氨酸以造成人工缺锌时(组氨酸可夺取体内结合于白蛋白的锌,使之从尿中排出,引起体内缺锌),也可引起食欲显著减退.这都证明锌维持正常食欲中的作用.

(4)锌缺乏对味觉系统有不良的影响,导致味觉迟钝.

锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用.

(5)促进性器官和性机能的正常

缺锌大鼠前列腺和精囊发育不全,精子之减少,给锌后可使之恢复.已发生睾丸退变者则不能恢复.在人体,缺锌使性成熟推迟,性器官发育不全,性机能降低,精子减少,第二性征发育不全,月经不正常或停止,如及时给锌治疗.这些症状都好转或消失.

(6)保护皮肤健康

动物和人都可因缺锌而影响皮肤健康,出现皮肤粗糙、干燥等现象.在组织学上可见上皮角化和食道的类角化(这可能部分地与硫和粘多糖代谢异常有关,在缺锌动物身上已发现了这种代谢异常).这时皮肤创伤治愈变慢,对感染的易感性增加.

(7)参加免疫功能过程

锌在保持免疫反应中的作用近些年来已引起注意.根据它在DNA合成中的作用,推测它在参加包括免疫反应细胞在内的细胞复制中起着重要作用.缺锌动物的胸腺萎缩,胸腺和脾脏重量减轻.人和动物缺锌时T细胞功能受损,引起细胞介导免疫改变,使免疫力降低.同时缺锌还可能使有免疫力的细胞增殖减少,胸腺因子活性降低,DNA合成减少,细胞表面受体发生变化.因此,机体缺锌可削弱免疫机制,降低抵抗力,使机体易受细菌感染。