蜜蜂是我们很常见的动物之一，然而这小小的蜂蜜却能给我们的健康带来很多好处。从蜂蜜，蜂巢，蜂胶到蜂王浆，都含有丰富的营养，是我们养生保健的最佳食品。我们常听说喝蜂蜜水有助于提升免疫力，还可以美容养颜。其实蜂蜜和蜂王浆相比，营养远远不如蜂王浆的哦。

蜂王浆的营养价值

1、蜂王浆是高蛋白，蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。

2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。

3、蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。

4、蜂王浆含有维生素A和维生素B，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。

蜂王浆的功效与作用

1、蜂王浆味甘酸、性平，入脾、肝经;有滋补，强壮，益肝，健脾的功效;用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。

2、蜂王浆润燥通便功效显著。绝大多数患习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂乳，基本上都能摆脱便秘的困扰。

3、蜂王浆能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整内分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和医疗效果 。

4、蜂乳能加强机体抵抗力及促进生长，口服或注射能增大红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白，血铁含量显著增加，并使血小板数目增多。

5、长期服用蜂王浆可以促进食欲、增强体质，消瘦的人长期使用亦可增加体重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒畅。

蜂王浆的食用方法

1、蜂王浆食用时间，一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。

2、食用方法最好是将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是多带带食用。

3、蜂王浆的食用量：35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。

近来，小编发现有越来越的养生大号都开始关注起了蜂王浆这种天然保健食品，进行蜂王浆产品的推荐和食用方法介绍，但其中鱼龙混杂，不乏一些值得再次考量的观点。为了让大家买到的蜂王浆产品真正起到足够的保健功效，花出去的钱不白白浪费，下面就给大家讲讲蜂王浆的功效和食用方法。

优质的鲜纯蜂王浆直接食用可能是有些‘刺激的’，其酸辛苦的特殊味道决定了其必然会遭到部分人的嫌弃，但值得注意的是，即使蜂王浆有这种刺激性气味也不要用热水去冲泡蜂王浆。蜂王浆是种极其怕热的保健食品，其所富含的酶类和高活性蛋白极易在高温下分解失去活性，从而破坏了蜂王浆整体的保健功效。

优质的蜂王浆中含有多种维生素矿物质、酶类和高活性物质，还包括自然界中仅蜂王浆独有的王浆酸。王浆酸也就是10-羟基-Δ2-癸烯酸，在几十年的研究中，这种物质被中外科学家证实有抗菌抗病毒，防癌抗癌增强人体免疫力的多重功效，也是因为这种物质使得蜂王浆摘得了“长寿因子”的贵冠，也使延年益寿、永葆青春成为了蜂王浆最为人称道的功效。

田野牧蜂建议的蜂王浆食用方法是选择几勺蜂蜜或者牛奶，将这类甜味食品和刚取出冰箱的蜂王浆进行搅拌混合然后同服，用香甜的气味来遮盖蜂王浆的刺激性气味，让蜂王浆的保健功效在无不适感的情况下产生。

蜂王浆是蜂产品中的精品，也是全世界保健品中的神奇存在，这种食品的滋补功效特别出色，而且能预防和缓解多种疾病。但是它的产量特别少，很多人对它并不了解，不知道它有哪些功效，也不知道它应该怎么吃，下面就随小编一起来看看蜂王浆的功效与作用，蜂王浆的食用方法有哪些吧！

蜂王浆的功效与作用

1、预防高血糖

现在生活中糖尿病的发病率不断提高，而且人们发病以后用药物根本无法根治，严重以后还会导致多种并发症，而蜂王浆就是能预防这种疾病的食材，它含有类似于胰岛素的多肽，它能调节内分泌预防血糖升高，也能降低糖尿病的发病率。

2、抗氧化抗衰老

蜂王浆中含有多种天然的抗氧化成分，而且它能修复受损的人体组织细胞还能促进细胞再生与代谢，除此以外蜂王浆中还含有大量的超氧化物岐化酶，能增加皮肤弹性减少皱纹生成，所以平时多吃蜂王浆不但能抗氧化还能延缓多种衰老症状发生。

3、提高身体免疫力

蜂王浆中含有大量免疫球蛋白，这种物质可以快速被人体吸收和利用，能让人体免疫功能明显提高，另外蜂王浆中含有的氨基酸还能提高人体造血功能和吞噬细胞的活性，它们不但能提高人体免疫力，还能预防贫血和身体虚弱等不良症状发生。

4、改善营养、补充脑力

蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良、食欲不振、消化不良等状况，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。

5、美容养颜

由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，美容养颜。

蜂王浆的吃法

蜂王浆的服用首先要考虑是让蜂王浆里的大分子成分能够充分地被消化、分解和充分吸收。蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好。饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因为蜂王浆呈酸性，可能对胃稍有影响，如果人服用后胃部感到不适，可酌量减少用量。饭后服用会由于腹内有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外，蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性，所以最为忌讳开水冲服。不论何时服用，最好采用舌下含服的方法，这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，或者用温开水送服。下面是常见的蜂王浆的吃法。

直接含服

（1）蜂王浆一般早、晚各一次，每次5－10克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用温开水送服，切勿加热食用。

（2）年老体弱者或病人可服5-10克，严重者可增加到15-20克。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。

与蜂蜜混合服用

由于有些人不喜欢王浆的涩辛刺激味，或有部分人服用王浆后易上火，因此可在溶化王浆后加入少许蜂蜜搅拌混合后再冷冻食用。如选1000克优质蜂蜜加入100～200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后置于冰箱，每日1～2次，每次20克，温开水送服或冲服（蜂王浆比重小，易上浮，因此每次服用时最好进行搅拌或晃匀）。蜂王浆是蜂产品中的精品，也是全世界保健品中的神奇存在，这种食品的滋补功效特别出色，而且能预防和缓解多种疾病。但是它的产量特别少，很多人对它并不了解，不知道它有哪些功效，也不知道它应该怎么吃，下面就随小编一起来看看蜂王浆的功效与作用，蜂王浆的食用方法有哪些吧！