芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖、蒽醌类化合物及各种酶、矿物质等，特别是在矿物质中还含有锶和锗，这些营养成分对人体都有补充作用。芦荟具有杀菌消炎、增强免疫力、愈合伤口、清热通便、预防结肠炎的功效，能降血脂、血糖和血压，改善循环系统及睡眠质量，防治消化系统疾病。