在日常生活中有很多人都较为喜欢吃猪腰子，可是大部分人到吃猪腰子的情况下都是挑选烤着吃，或是炸着吃，实际上猪腰子还可以用于炒着吃，可是再炒着吃的情况下一定要留意熟度的把握，要不然猪腰子便会非常硬，吃起來也会较为劲道，会吃的2个腮帮子疼，那麼猪腰子炒哪些较为美味呢?

冬季是补身体的最好是机会，这时节不容错过了补肾壮阳。今天共享一道补肾壮阳特色美食，关键食物便是猪腰子，这东西但是猪的身上最珍贵的东西，补肾壮阳、滋阴养血增强免疫力，是非常好的健康养生食物，秋冬季吃还能具有营养成分又滋补养生的功效。

可是呢，猪腰子美味，好多人做不太好，以前也跟大伙儿一样有这一问题，可是呢，两年前有一个盆友来家坐客，了解喜欢猪肚 ，刻意买来带回来，亲身做饭做给吃，顺便教會了作法和关键点。家中昨儿刚干了这家常小菜，脆爽，一点臊味也没有，丈夫还就说做少了，那么好吃的家常菜毫无疑问不可以藏着，今天就共享给大伙儿，快手菜，2分鐘上菜，一分钟一招去腰臊，实际咋做，跟随往下看哦，特别是在文尾也有关键点小提示，看了再做哦!

生产孜然粉圆葱煸腰片疫苗

食物：猪腰子200克，圆葱一个半，香莱适当，孜然粒1勺，盐适量，食用油适当

厨房用品：九阳轻奢主义派炒菜锅

作法：

1 备好食物。撕下猪腰子表层的肌肉筋膜清洗;圆葱剥掉表皮;香莱去根清洗

2 猪腰子一切两截，除掉乳白色的腰臊，斜刀切成片;洋葱切丝;香莱切条

3 炒菜锅不加点油，烧开后放进猪肚片煸炒，待猪肚片掉色，已不有鲜血外渗，再次煸炒至猪肚完全烂熟后铲出预留(去腰臊的关键点：不加点油干扁!用不沾锅，用的是轻奢主义派炒菜锅)

4 刷干净炒菜锅，放少量食用油，下圆葱丝和孜然粒煸炒

5 待圆葱发枯断生，放进猪肚片，煸炒至圆葱烂熟

6 放进香莱，放盐调个味，煸炒匀称就可以熄火摆盘

小提示：

1 猪腰子的腥味儿主要是乳白色的腰臊扫，把猪腰子一切两截就看到了，用刀头下来就可以了

2 猪腰子干扁的情况下不必加点油，慢煸至无鲜血，色调皮肤变白，蒸发的全过程便是除腥

3 猪腰子不必久炒才够嫩，因此煸好后要先盛出预留

4 煸猪腰子用不沾锅最好是，要是没有，炒菜锅用食油和生姜片炼锅后一会再用，会具有去胶功效