海带丝是海里边的一种蔬菜水果，这类海鲜产品里边带有的碘元素是十分多的，因此 非常合适一些中老年吃，可以具有防止血管动脉硬化的作用，并且海带丝的味儿吃起來也较为香，针对小朋友而言，常常吃海带还可以补充碘元素，可以防止大粗脖子的状况，那麼海带丝和蒜头可以一起吃吗?

海带丝加大蒜在一起掉色是一切正常的，還是可以吃的。

一：海带功效

1、防衰老

海带丝含有钙元素与碘元素，有利于甲状腺素偏高生成，这二种原素配搭，不但能美容护肤，，也有防衰老的功效。

2、益脑健脑

海带丝中带有赖氨酸，他对少年儿童脑部发育和发展能具有十分关键的功效。海带丝表层深褐色表面里还带有一种推动青少年发育的磷酸，其成分高于肝油30倍，可益脑健脑，有利于青少年健康地生长发育发展。

3、胃肠“清洗剂”

海带丝中带有丰富多彩的甲基纤维素，可以立即地清晰肠胃内废弃物和内毒素，因而，能够合理地避免 直肠癌和便秘的产生。

二：蒜头营养成分作用

1、蒜头温性，味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病病人应慎食 外敷能造成皮肤泛红，炙热，出泡，故不适合敷之过久，皮肤过敏者谨慎使用。

2、蒜头有抑菌消炎的功效，可保护肝脏，调整血糖值，维护心脑血管病，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝结。药理学权威专家发觉，蒜头萃取液有抗肿瘤的功效，建议每天生吃大蒜3—5克。

3、蒜头虽然有除虫祛毒祛寒健胃消食之功，殊不知特性归属于寒湿之品，另外亦有刺激，能刺激性肝、肺、胃及双眼，若身患肝热或肝炎病人、肠胃火重则、眼睛酸痛或有炎症者宜戒之。蒜头多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。