椰子鞋羊汤这类作法是较为罕见的，由于椰子鞋汤是较为鲜美的，而牛肉有一定臊味，我们选用椰子鞋煲羊肉会让汤变的有臊味，因此 最好用以煲鸡汤较为好吃。椰子鞋羊汤这类食材的作法跟椰子煲鸡汤的作法是一样的，要是我们准备好椰子鞋，随后先将牛肉清理干净以后，最终将生榨椰子汁跟牛肉放到一起熬汤就可以了。

椰奶羊汤

用材

牛肉1000克

椰子鞋1个

马蹄子10颗

甘庶2节

苞米1根

萝卜1根

大枣10颗

枸杞子1把

麻椒1把

姜片一块

水适当

椰奶羊肉汤的做法

敲开椰子，椰子汁预留，椰子肉取下切片，同苞米，甘庶，萝卜清理干净切片，一起放进炖锅中。(要是能煲汤的锅都可以)

炒菜锅给油烧开，放进麻椒和切条的姜片，炒成香气再倒进切片牛肉，炒至肉表层皮肤变白，取下冷水冲10秒。再倒进火锅中，添加预留椰子鞋和适当冷水，撒上大枣，枸杞子，姜片。容易上火煲汤～40分钟就可以起锅。

这个是40分钟的汤，屋子里的香气，肉质地嫩滑而Q。不必加一切调味品，十分美味可口香甜～假如用石锅炖锅12儿时更美味可口，肉质地入口就化哦～一点也不油腻感～

小提示

1.牛肉用麻椒炒过以后能够缓解味儿

2.牛肉一定要泡三十分钟以上清理，记牢添加姜片泡茶哦～